東北網9月18日訊  一種嶄新的餐飲營銷模式——“私廚”，如今在大慶出現。“私廚”即私人廚房，靠微信朋友圈攢人氣，以預約方式接訂單。不僅可以送菜到家，而且點菜靈活。

寶馬、保時捷、路虎都有，老板稱夜送外賣市場大，有朋友在幫忙。

　　9月17日，記者走近一位特別的80後老板,他叫韓雪飛，他用私人住房做廚房，和朋友一起用寶馬、路虎、保時捷等百萬豪車送外賣，引來很多人熱議，有人直呼“高端大氣上檔次”，有人感嘆不計成本費思量。

　　豪車送餐挺新鮮市民直呼“高大上”

　　最近，一些細心的市民，經常在街上能看到一輛金色的奧迪車送外賣，甚是驚奇。

　　讀者張先生說：“見過自行車送貨的，還有電動車送貨的，但是最近街上總有一些豪車在送外賣，開車的是一些小伙子，真是新鮮事。”

　　“這些年輕人肯吃苦，還能乾，挺好的。”張先生表示，有機會一定要感受一下這“高大上”的服務。

　　微信好友洋洋告訴記者，她在微信朋友圈發現了這家“私廚”，很多微友感慨，一輩子買不起的車，現在居然上門服務。

　　“為同事們訂了一些海鮮鹵味，沒想到來送餐的老板竟然開著路虎車，頓時驚呆了。這應該算是大慶最牛的送餐人了吧？”洋洋說。

　　“人家乾買賣，沒啥說的，新鮮歸新鮮，享受這種服務確實不一樣。”市民徐先生笑稱，衝著這麼好的車，也要訂一次餐。

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　　韓先生開著他的奧迪A6給一位顧客送餐。

　　私人廚房做海鮮有了靈感就開乾

　　是什麼讓這些豪車奔波在送餐的路上？

　　9月17日13時許，記者聯系到開豪車送餐的老板韓雪飛，並受邀走進了他的私人廚房。

　　乾淨、整潔，特別是——豪華，這是位於一幢別墅裡的廚房。

　　韓先生說，去餐飲酒店多了，普遍沒有新鮮感，周圍不少朋友改成在家約朋友小酌。微信朋友圈裡不少朋友曬菜品，讓他有了靈感，就開一個私人廚房，閑時約朋友小酌，有訂餐時還送外賣。

　　敢想敢作的他，掏出手機立即行動，聯系外地的海鮮送貨，點開微信朋友圈，先曬菜品，提前一天預約訂單，采購烹制——他把自己家的別墅變成了大廚房。

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　　記者隨車送餐訂餐者表示“很靠譜”

　　當日15時許，韓先生的微信提示音響起，“私廚”的外賣時間開始了。

韓先生和朋友們組成的豪華送餐車隊。

　　眼見韓先生熟練地將餐盒裝好，放進一個精美紙袋裡。接著，記者坐上韓先生的車，隨其到位於高新區的惠民家園送餐，一位訂餐的女士下樓取餐。

　　看到年輕的送餐小伙子開來的是一輛金色奧迪A6，女士並未顯得驚訝。“麻辣雞翅”、“麻辣鴨腸”兩份餐100元左右，“開這樣的豪車送餐，還不夠油錢吧？”訂餐的王女士和韓先生似乎挺熟。

　　王女士告訴記者，她經常在這家“私廚”訂餐，她和朋友們夏天晚上想吃夜宵，這群小伙子也不怕苦，下大雨都能准時送到。

　　接著，記者隨韓先生又來到新城楓景送餐。訂餐市民李先生說，豪車送餐非常有創意，開著豪車送外賣，他還是第一次遇到。“小小地滿足一下虛榮心吧。”李先生笑著說。

　　對於這種別人眼中不可思議的營銷，韓先生怎麼看？

　　韓先生說：“除了車好點，其他的沒什麼，可能還比別人更累，我們主攻夜間外送，送餐到凌晨兩三點是常事。”

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　　新鮮營銷有奇效顧客粉絲越來越多

　　對於很多人質疑豪車送餐成本太高的問題，韓先生說：“不能只考慮油錢成本，還有時間成本以及後續效應。如果能用這種方式增加訂餐量，為什麼不呢？”

　　韓先生說，因為豪車送餐，關注他微信的人越來越多了，顧客變粉絲、為看跑車點餐的趣事都發生過。雖然初衷並不是用跑車吸引眼球，但能讓自己的美食有了更多的顧客，韓先生說，他很高興看到大家因為想看豪車而點外賣。

　　創業很有價值感並非刻意順其自然

　　“送外賣已經快2個月了。”韓先生說，他創業後，發現很多“夜貓子”買鹵味，然後帶回家吃。

　　“夜間外送是個很大的市場，很多年輕人晚上餓了又不想出門，得有人來解決他們的需求。”

　　韓先生說，剛開業的時候，全部訂單都由他一個人配送，忙不過來，就找哥們幫忙。“車是以前就有的，我自己有3輛，不想因為送餐再另外買車，一切都是自然發生的，正好也利用人們的新鮮感。”韓先生解釋，目前還處於創業初期，生意很好，除去成本還有利潤可賺，做餐飲只為了實現自我價值。