新華網4月12日訊 春回大地，新一季的耕作即將開始。隨著玉米市場化改革推進，黑龍江省不少農民開始瞄著市場，調整種植結構。『北藥』萬壽菊，制作老酸菜的有機白菜，以及被一些農民『捨棄』多年的大豆，這些備受當前市場歡迎的『新字號』『原字號』和『老字號』，正在田間地頭上書寫著『三篇大文章』。

　　『致富花』：『老把式』培育壯大『新字號』

　　『瞄准市場再乾活兒，20畝萬壽菊比150畝玉米掙得還要多！』黑龍江省依安縣紅星鄉東昇村農民王建軍笑著說。去年他種植萬壽菊喜獲豐收，讓他這個種地『老把式』迎來了『新春天』。

　　王建軍是個名副其實的老農民，僅種玉米的時間就超過15年。隨著玉米價格下降，腰包縮水的他動起了腦筋：種啥能掙錢？在村乾部的建議下，王建軍與一家加工企業簽上訂單，開始嘗試種植萬壽菊。

　　『老把式』改種萬壽菊，最難的就是要過技術關。王建軍說，萬壽菊屬於精細的經濟作物，從種到收都有著嚴格的技術流程。自己不懂種植，加工企業就派出技術員為他提供全程技術指導，從育苗、選土、施肥、田間管理到收獲，幫他解決了不少難題。

　　今年王建軍計劃將萬壽菊的種植面積擴大到50畝。在他眼裡，萬壽菊就是他的『致富花』。待到初秋時節，絢爛的萬壽菊競相開放，仿佛給黑土地披上一件『黃金甲』。

　　有機酸菜：『洋技術』深度開發『原字號』

　　在位於黑龍江省北安市的紅星農場，3000畝黑土地上，大白菜等有機蔬菜即將『入戶』。

　　王春生是農場一名種植戶，去年種植有機白菜270畝，畝效益達1150元，全年收入超過30萬元。被問及增收秘訣，他說：『多虧把白菜賣給酸菜廠，一公斤能掙7角錢。』

　　酸菜，一直是東北人飯桌上的『保留節目』。紅星農場敏銳瞄准這一商機，成立了北大荒親民有機食品有限公司有機酸菜廠，專門用來將農場沒有銷售的白菜醃制成酸菜後打包銷售，並注冊了商標，申請了綠色食品標志。

　　紅星農場工作人員韓紅運介紹，農場地處平原，土壤肥沃，適合種植蔬菜，但像種地一樣完全按農時種菜，卻掙不了太多錢。只有在精細加工上『做文章』，通過延長產業鏈，纔能增加附加值。

　　在酸菜車間現代化控菌室內，50個發酵罐外觀整潔，擺列整齊。韓紅運介紹，有機酸菜的制作已在傳統工藝上進行了完善，應用從一家高校引進的乳酸菌厭氧發酵技術，既降低了生產成本，又縮短了醃制周期，還保留了老味道。

　　運用這種『土洋結合』的醃制方法，公司年產酸菜2300噸，已進入全國20多個省份居民的『菜籃子』，還出口到美國、日本、加拿大等海外市場，收入2500餘萬元。

　　高油大豆：新品種改造昇級『老字號』

　　『玉米賣價低，又趕上災害，加上補貼，纔剛剛持平。』甘南縣興十四鎮興業村農民歷彥富談起去年種植玉米的經歷，不禁撓了撓頭。去年他種植了260畝地，其中玉米225畝，大豆35畝，收入算下來並不樂觀。

　　大豆雖是黑土地上的『老顧客』，但品種不好，收成一般。春耕在即，歷彥富發現了一個新良機。當下『時興』的高油大豆油脂含量高，受市場歡迎。『一畝地產量可以達到400斤，如果按照每斤1.9元的價格計算，年底會增收不少。』

　　經過仔細比對，歷彥富決定把玉米和大豆的種植面積『互換』，擴大大豆種植面積，選擇高油大豆品種。他說，去年一畝土地流轉費要400多元，今年纔200元，降了一半，讓他有了低成本和新品種『雙保險』。

　　然而，結構調整並非一勞永逸。歷彥富說，他所在的地塊土地較為乾旱，種植大豆在7月追肥之後，要多澆一次水，並且保證及時除草，人力投入不能少。

　　『懶思想是走不出致富路的。』歷彥富認為，要想掙錢，就得下工夫，『擼起袖子加油乾。』望著早已備好的豆種，他滿懷期待：在這片希望的田野上，一場忙碌而熱鬧的春耕圖景即將拉開。