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品鶴城夜市美食 看城市裡一道亮麗的風景
2017-04-20 11:20:53 來源:東北網-鶴城晚報  作者:韓艷華
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極光新聞

  東北網4月20日訊 夜市,是一個城市的小小窗口。了解一座城市,往往要從夜市開始:從夜市的人氣小吃,我們可以了解這座城市人們喜歡的口味;從夜市形形色色的人群,我們可以了解這個城市的風俗習慣;從夜市的不同攤主身上,我們還可以體味百態的生活……

夜市美食現場。

  今天,就讓我們一起跟隨記者的腳步,一起感受舌尖上的鶴城,領略生活中的藝術——

  每當夜幕降臨、華燈初上之時,在美麗鶴城的一隅仿佛被施了魔法,原本較為安靜的街路,突然之間變得熱鬧、喧囂起來。下了班的人們、放了學的少男少女,仿佛一下子從四面八方湧了過來,或在一道道美味小吃前抖落一天的疲勞,或在一款款特色美味前釋放青春的愉悅……

  近日,記者在傍晚來到了我市龍沙區光復街上,只見由一個個攤床組成的小吃長街上熱鬧非凡,對於那些大大小小的攤子來說,一天的生活纔真正開始:奧爾良烤翅、大連生蠔王、正宗火勺、手握比薩、炒年糕、QQ雞架、牛肉蛋堡、雞蛋灌餅、錫紙花甲粉、秘制烤腸、臭味相投、內蒙大肉串、水爆肚、蛋撻、火爆魷魚、水晶烤冷面、老式鍋包肉、烤豬蹄、馬來西亞炸香蕉、泰國炒酸奶卷、美極龍薯塔片……百餘家小吃攤床,涵蓋了燒、烤、醬、炸、煮等多種制作方法,打出不同地區乃至異域國度的小吃口味,一縷縷氤氳的香氣、一道道美食的呈現,令往來的行人垂涎欲滴、駐足細品……許多攤床前圍滿了選購的人們,有的甚至排起了長龍,那氣氛堪稱熱鬧。

  在這些食客中,多以年輕人居多,其中有身穿清一色校服的姐妹、兄弟或朋友,也一家三口,還有祖孫一起逛夜市的……大家在心儀的攤床前選購特色美味,加工完成的美味被拿在手中,年輕的食客們有說有笑地邊聊天邊大塊朵頤,從一個攤床吃到另一個攤床,一路行走、一路欣賞、一路品嘗美食,一份燦爛洋溢在他們的臉上。三口之家在夜市喧囂中,一邊比較著選購大人和孩子均愛吃的美食,一邊照顧著孩子的喜好,其樂融融地品嘗美味,那份家庭的和諧與甜蜜也揮灑在夜市的繁華中。祖孫輩一起前來的人群,主要選擇的都是孩子愛吃的食品,一份對晚輩的關心與疼愛也在行動中體現。

  回望那一街路的小吃攤床,在霓虹閃爍中變得越發熱鬧喧囂。看吃客們那一張張開心的笑臉,攤主那忙碌間笑逐顏開的面龐,心中油然而生發出一種感動:是他們營造了小吃一條街的繁華,是他們增添了鶴城人生活的精彩,也是他們為不斷前行的歲月捧上幾縷溫馨的情懷……

責任編輯:王艷