東北網5月1日訊(程禹恆 記者 郎艾迪)1日,『中國連環湖首屆開湖節』在大慶市杜爾伯特縣成功舉行。杜爾伯特人及八方來客2萬多人匯聚連環湖畔,用民族歌舞、頌開湖詞等形式向世人展現了民族特有的文化傳承。

捕魚大場面。

游客品嘗美味魚湯。

魚把頭致頌詞。
開湖節現場,伴著悠揚的馬頭琴長調,低沈的呼麥聲在耳邊徘徊,連環湖老魚把頭阿拉坦帶領漁民來到祭祀臺,獻哈達,致頌辭,進行祭祀慶典。
隨著一聲船笛響起,紅、黃、藍各二十組彩煙騰空飄散,岸邊等待的50支漁船,在承載『連環湖』主題的漁船引領下,向湖的四面八方緩緩駛去……杜爾伯特縣連環湖首屆開湖節正式拉開了帷幕。
岸邊,身著各色民族服飾的姑娘和小伙子們用歌舞、說唱、呼麥等表演為大家展現民族的特色民族節目。品魚區內還安裝了13口大鍋,廚師們現場烹魚,游客們可以免費品嘗到通過國家有機食品認證、農業部地理標志認證的連環湖美味鮮魚,各色魚品小吃、鮮美的魚湯,來上一口真是讓人回味悠長。
在活動場內,還擺放著一堆堆的木柴、烤架、鐵鍋及各色烹飪道具供大家使用,現場來賓可自發報名參加野餐,在工作人員引導下,眾多游客到達指定區域,自制燒烤、烹魚,還有『呼拉圈大戰』、『拔河』、『跳繩』、『丑小鴨賽跑』、『三人成團』等娛樂項目,大大增加了活動的參與性和趣味性。
不得不說的是,為了讓參加此次活動的來賓和游客們有更好的味覺體驗。連環湖景區廚藝大師金孝民將打撈上來26斤的?魚(『頭魚』),現場烹飪制作『頭魚晏』。舀一勺清澈的湖水,將頭魚加入輔料放在鐵鍋中,不多時,鮮美的鐵鍋燉湖魚香氣四溢。讓眾人在一飽口福的同時也感受到草原人民的熱情與豪邁。
僅活動當天,杜爾伯特縣共接待游客4.7萬人,實現旅游收入近2400萬元,連環湖水面一網捕獲3.2萬斤活魚。