東北網5月1日訊(記者 霍梟涵)『五一』節期間，氣溫漸暖。興凱湖上湖水翻湧，『冬眠』的湖魚再次躍出水面，1日，密山市首屆興凱湖開湖節正式開幕，吸引了數千名游客的到來。

開幕式表演。

游客品味美食小吃。

烹飪作品展示。

水面上乘風破浪的漁船。

　　開湖節上，陽光、藍天、清風、碧浪，還有水面上乘風破浪的漁船，現場洋溢著強勁的活力、充滿了自然之美和人文之美的無限愜意。原汁原味的開湖祭祀民俗文化表演、結合地域人文特色的開幕式演出，以及現場免費品嘗由當地烹飪協會新鮮烹制的開湖魚湯等多項精彩活動，讓數千名來自本地及周邊縣市的游客，充分體驗了興凱湖『水』文化，感受『湖』清涼。

　　據了解，本次密山市舉辦的首屆興凱湖開湖節，旨在通過體驗興凱湖開湖捕魚、現場搶購鮮魚、品味開湖魚宴和鄉村美食小吃、百只風箏湖畔放飛及游逛水產品、山產品大集等一系列活動，進一步宣傳推介密山市興凱湖的生態旅游資源和神秘界湖的獨特魅力，以促進密山四季旅游，實現鄉村旅游淡季不淡，帶動興凱湖當地居民增收。

　　據悉，此次活動由密山市人民政府和興凱湖管委會主辦，密山市旅游局、白魚灣鎮政府承辦，中國國旅密山分公司、密山市烹飪協會協辦。各界賓客在密山市首屆興凱湖開湖節活動中，感受到了中俄界湖的地道文化、淳朴民風和自然風光。

　　來自廣州的游客崔先生說：『觀開湖盛典，賞民族風情，看魚騰盛世，品煎煮燉蒸。這個五一假期來到興凱湖，真是不虛此行，我們一家三口都很開心！以後有機會，我們還會來這裡再次感受興凱湖的美景、美食！』

　　興凱湖是中俄界湖，水域面積4380平方公裡，魚類資源十分豐富，捕魚在當地是漁民重要的生活來源。興凱湖共有魚類6目12科65種，其中最為著名的是大白魚和白蝦，大白魚是興凱湖特產，學名翹嘴紅?與烏蘇裡江的鮭魚、綏芬河的灘頭並稱「邊塞三珍」，曾是皇室貢品，是水產珍品，其肉質潔白、細膩、鮮美，營養豐富，每條重在5至10斤之間。