東北網5月17日訊 日前，國內多個城市先後發現，河南省平頂山神鷹鹽業等企業生產的『代鹽人』牌深井岩鹽、『宇鷹』牌加碘深井岩鹽和『四季九珍』牌加碘食鹽等品牌食鹽在食用過程中均出現了異味。所謂異味，就是當此鹽加熱或用力揉搓後，會散發出類似臭腳的味道，俗稱『臭腳鹽』。

　　而據記者從市鹽務管理部門獲悉，『宇鷹』牌加碘深井岩鹽進入到了大慶市場。目前，經銷點和庫房已經找到，60餘噸該品牌鹽已經封存，稽查人員正在對已經賣出去的『問題食鹽』進行全力追回。

　　在程宇廣場『惠達食雜店』，稽查人員發現『臭腳鹽』。

　　『宇鷹』牌加碘深井岩鹽，生產廠家為河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司。

　　已排查200餘家大小超市及農貿市場 其中3家有售

　　『你家有食鹽嗎?』5月5日，在程宇廣場門頭處有一家『惠達食雜店』，稽查人員一進門就徑直走向櫃臺，尋找食鹽。

　　『我們是市鹽務管理局的，你家這款鹽可能有質量問題，要暫扣了。』在店內，稽查人員發現僅有一款食鹽，在仔細看過食鹽外包裝後，確認無疑，就是他們一直在找的『臭腳鹽』。

　　『「宇鷹」牌加碘深井岩鹽，由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產的，沒錯，就是它。』市鹽務管理局副局長張洪偉拿過鹽袋指給記者看。

　　『你知道這鹽有問題不?從哪兒進的?』面對稽查人員的突然到訪，食雜店老板有些驚慌失措，『這鹽，我們都是從正規廠家進的，業務員給送，剛賣了有一個多月，我們也不知道有問題。』

　　『購進票據有嗎?拿出來看看。店裡還有多少?都找出來。』張洪偉緊跟著問。

　　『沒有票據，就進這麼多，都在櫃臺上了。』店老板回答說。

　　稽查人員隨即在店內反復尋找，僅發現櫃臺上的24袋在售食鹽。『「宇鷹」牌的這款鹽，我們也親自試過，經手一搓，確實散發出一股濃烈的臭腳味。』張洪偉告訴記者，在得知有人在我市經銷這款鹽後，連日來，他們一直在摸排，『地毯式』地追查，目前已經排查全市大小超市和農貿市場200餘家。

　　除了『惠達食雜店』，此前，稽查人員還分別在萬寶二區的『丫丫超市』和九區批發市場附近的『玖樂購超市』，發現了少量的『「宇鷹」牌加碘深井岩鹽』。

　　『根據我們掌握的情況，目前，大慶市場上僅有這一款「臭腳鹽」，銷售源頭已經被我們控制住了。而散落在市場上量也非常少，主要是在個別的食雜店、小超市，客流量大的超市暫時還沒有發現。』張洪偉提醒，雖然『臭腳鹽』有臭味，感官指標不合格，但是否對人體有害目前尚在檢測中，所以，市民不必『談鹽色變』，不用恐慌和害怕。

　　僅有一家企業經銷『宇鷹』牌加碘深井岩鹽 庫房已查封

　　據了解，『臭腳鹽』事件一經曝光，目前已經在陝西、貴州、河南、安徽、山東、廣東等全國多個省被發現。張洪偉告訴記者，5月2日，市鹽務管理局得知消息後，在省鹽務管理局還未下發緊急通知的情況下，稽查人員就搶前一步，展開了專項行動。

　　張洪偉說，在5月2日的摸排中，根據可靠消息，他們了解到大慶市只有一家企業在經銷『河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司』生產的『宇鷹』牌食鹽。

　　『這家企業經營范圍很廣，有自己的酒廠，還經銷「名人」水，在我市的經銷點就是一個大庫房，沒有門面。我們找到的時候，庫房裡只有100餘公斤食鹽。』張洪偉說，根據看管庫房大爺提供的聯系方式，他們迅速聯系到了企業負責人，『我們說明情況後，企業負責人也很配合，把我們領到了存放食鹽的大庫。』

　　張洪偉說，這家企業經營的酒廠叫做『鴻興泉酒業有限公司』，地點在安達市，存放食鹽的大庫也在那裡。5月3日，稽查人員迅速趕到現場，並與安達市鹽務管理局取得了聯系，經過清點，庫房裡有60餘噸該品牌食鹽，當場由安達市鹽務管理局依法扣押封存。

　　張洪偉告訴記者，根據企業負責人交代，『宇鷹』牌食鹽主要是在安達市銷售，是最近纔進入大慶市場的，並且，為了打開市場，食鹽主要是作為推銷水、罐頭等食品時的一份贈品，真正往出批發銷售的量非常少。

　　『找到經銷商後，我們向他索要了食鹽銷售記錄，可企業負責人表示，賬本已經由廠家的人拿走了。在這種情況下，我們只能對全市大型超市、零售商戶，挨家地走，把賣出去的食鹽盡全力追回。』張洪偉說。

　　外省食鹽生產企業通過不正當渠道經營 導致不合格食鹽流入

　　食鹽是每個人都必須食用的，一旦出現質量問題，直接危害人體健康。

　　那麼，『臭腳鹽』到底是如何流入我市的呢?

　　據張洪偉介紹，國家對食鹽一直壟斷管理，所謂『壟斷』就是食用鹽的生產、運輸、銷售、價格等均由國家統一控制，零售商戶只能從所在地的鹽業公司購進食鹽，並且只有這一個進貨渠道。然而，為了更好地解決當前食鹽經營管理中存在的難點，去年國務院印發了《鹽業體制改革方案》，廢除了食鹽計劃管理和政府定價機制，並從今年1月1日起，放開所有鹽產品價格，允許食鹽生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業也可以開展跨區域經營。

　　『雖然，國家允許食鹽生產企業進入市場自己買鹽，食鹽批發企業也可以跨區域經營食鹽，但食鹽「專營」的性質尚未取消。』張洪偉說，所謂『專營』就是，經營者只能是生產企業和批發企業，對於以發展分銷商的方式開展食鹽銷售，或者委托其他沒有取得食鹽批發資質的單位、個人進行代理經銷的，這都是法律所禁止的。

　　『這次，我們查處的這家酒廠屬於無資質的食鹽代理，就是這種不合法的經營行為，纔導致了不合格食鹽流入我市。』張洪偉說，當前，『鹽改』還處於過渡調整期，相關管理政策尚不完善，在食鹽市場上，不可避免地存在著各類食品公司、物流公司和個人，在偷偷地批發食鹽。『如果這些企業貪圖利益，購進了不合格食鹽，就很難保證食鹽的質量安全。』張洪偉說，對此，他們也很苦惱，也為此不斷加大檢查和打擊力度。

　　張洪偉說，目前，全國大約有300多個廠家在生產食鹽，食鹽批發企業更多，『鹽改』之後，這些企業紛紛進入大慶尋找商機，可多數企業因手續不全無法備案，『不能通過審核是不允許在大慶經營食鹽的，目前，唯一合法經營的食鹽批發企業就只有大慶市鹽業公司一家。』

　　在采訪中，記者也了解到，『鹽改』落地後，因為價格原因，不少食雜店、小超市，已經不再從市鹽業公司進鹽了，而是從一些所謂的『廠家業務員』手中購進鹽，有經營者坦言：『以一袋2塊錢的食鹽來說，至少可以賺到四五毛錢，是以往利潤的十倍左右。』

　　對此，張洪偉表示，食鹽不同於其他商品，是涉及每個人身體甚至是生命健康的，零售商戶不應當為了追求利潤而不顧其他，最好還是從市鹽業公司進購食鹽，而一些大型超市在與生產廠家或外地市批發企業合作時，一定要索要《食鹽生產許可證》、《食鹽批發許可證》復印件，以及每一次的食鹽質檢報告和正規發票，這樣纔能更好地保證食鹽安全。此外，市民在選購食鹽時也最好去大型超市購買，避免買到假劣食鹽。

　　怕買『臭腳鹽』就避開這三個品牌

　　『臭腳鹽』臭味是從哪兒來的呢?

　　張洪偉告訴記者，鹽本身不是揮發性物質，原本應該聞不到任何味道，若有這麼明顯異味，肯定含有一些不該存在的物質，國家對食鹽有『色白味咸無異味』的規定，『臭腳鹽』肯定是不符合國家標准的。以『宇鷹』牌加碘深井岩鹽來說，深井岩鹽是通過鑽井注水溶礦鹽制取出鹵水，在這過程中遇到岩石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水後，如果處理鹵水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空制鹽過程。『硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，在食鹽制成品中含有的「腳臭味」，就來源於它。』張洪偉說。

　　據了解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅有對呼吸道及眼的局部刺激作用，高濃度時全身作用較明顯，表現為中樞神經系統癥狀和窒息癥狀。硫化氫具有『臭蛋樣』氣味，但極高濃度很快引起嗅覺疲勞而不覺其味。『腳臭鹽』的危害，還有待權威部門的檢測。

　　張洪偉提醒市民，目前，全國多地發現的『臭腳鹽』多出自同一個廠家，即：河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司。這些鹽包括該公司生產的：400克裝『代鹽人』牌加碘深井岩鹽；500克裝『宇鷹』牌加碘深井岩鹽;400克裝『四季九珍』牌加碘食鹽。此外，河南省中鹽皜龍鹽化有限公司、河南省中鹽舞陽鹽化有限公司，生產的精制食用鹽、精純鹽也被曝有腳臭味。

　　市民如果在市場上發現這些產地的食鹽，可以撥打市鹽務管理局電話4689666和6246555進行舉報。