東北網5月25日訊 初夏，伊春這個北緯47度線上的『祖母綠』，綻放出勃勃生機和活力，也正是采集和食用山野菜的最好時節。5月19日至21日，《舌尖上的中國3》攝制組一行10人，先後深入到上甘嶺區溪水經營所劉養順家、烏馬河林業局西嶺中心林場就山野菜采摘和烹飪進行錄制，讓林都特色美食別致展現。

　　《舌尖上的中國》是中央電視臺播出的美食類紀錄片，通過中國人與食物的關系，來展現中國人的內心世界和中國人的文化。從2012年5月開始在央視陸續播出第一季和第二季後引起強烈反響。第三季什麼時候錄制、播放受到了廣大觀眾的高度關注。我市的山野菜、山野果等眾多的林區原生態特色山珍也得到了第三季的攝制組關注。

　　近日，由臺灣著名紀錄片導演陳碩儀帶隊一行10人來到我市就春、夏兩季的山野菜采摘以及烹飪進行錄制。劉養順家中，攝制組拍攝了老山芹、猴腿兒、榆錢兒等純天然的山特產品以及它們的采摘過程。運用電影的拍攝手法，從不同的角度，完整的記錄了林區人民辛勤勞作的一天；在西嶺中心林場連續攝錄兩天中，攝制組對職工在林下采摘柳蒿芽、猴腿兒、老山芹、刺嫩芽等10多種山野菜的方式和過程進行詳細拍攝，深藏於林莽山野中的山野菜顯現出優雅姿態。為精美展示林區優勢資源、生態產品，大廚們還把在『綠色廚房』中采集到的『上等食材』進行了精心加工，在寶宇溫泉酒店，攝像師將酒店大廚利用創新的制作方式做出一道道風味特色菜精心攝錄下來。

　　據悉，攝制組此次拍攝完成後，還將在其他季節繼續來我市就山野果等特色食物、菜系進行錄制。並在年底央視進行播出，屆時向全球美食愛好者展示『伊春菜的味道』。