東北網6月9日訊(記者 孫英鑫)網絡時代的快速發展,就此衍生出許多新興行業,線上快餐配送就是其中之一。服務行業,眾口難調是經常遇到的事,要帥哥送餐、幫買尿不濕等奇葩要求在網上廣為流傳,冰城顧客提過什麼奇葩要求嗎?

送餐調度員在調配訂餐信息。東北網記者 孫英鑫 攝
6月8日下午,記者來到某線上快餐配送哈西送餐調度中心,即便不是飯口,哈西區域負責人鄭強依舊忙個不停。送餐小哥很多人也不陌生,但大家不知道,餐往哪裡送、一次帶幾份餐、先送誰家後送誰家等等這些,其實是有一位『幕後操手』在調控,這就是送餐調度員。
在調度中心,記者見到了調度員孫廣傑,10公裡范圍內有多少家飯店,具體在什麼位置,上百位送餐員各自熟悉那個區域等等這些他都諳熟於心。
孫廣傑說:『調度是不能出錯的,如果出錯了,不僅客戶吃飯受到影響,送餐員還可能因送餐晚了掙不到錢。』記者采訪中了解到,從每天6時開始一直到24時,一般有2500單左右,必須兩名調度員倒班值守發送訂餐信息。每單的遞送過程都有時限要求,從接到訂餐信息開始,必須在4分鍾內安排到送餐員,否則就會影響到送餐員取餐和送餐。
說起網上廣為流傳的奇葩訂單,冰城顧客也提過奇葩要求嗎?鄭強介紹說,不要辣,不要香菜,這些都算是正常要求了。有時,配送員還需要乾些快遞的活兒,捎盒煙、帶瓶水、幫買個尿不濕……顧客的要求,哪怕自己墊錢送餐員都會盡量滿足。
6月7日是高考第一天,鄭強剛一上班就接到一個求助電話,一位考生媽媽很焦急,在電話中希望送餐小哥能幫助她將孩子遺忘在家中的准考證給送到考點。『雖然這已超出了我們的業務范圍,但高考是人生中的大事,所以當時我也沒多想就指派了一名送餐員,用了18分鍾,在考試開始前,將准考證送到了孩子的手中』。鄭強說,高考這兩天,他們義務為考生送了4、5個准考證,全部免費。