東北網7月6日訊 6月中下旬，低迷了大半年的雞蛋價格終於出現了一輪反彈。進入7月，蛋價漲幅有所擴大，雞蛋零售價格一度突破每斤3元大關，最高躥至3.3元每斤。蛋價反彈速度如此之快，令不少鶴城消費者措手不及，批發價稍低的雞蛋銷售點有些供不應求。據了解，蛋價之所以快速上漲，首先跟長期低迷後的快速反彈有關，其次鶴城持續高溫，蛋雞進入『歇伏期』，產蛋率下降，使得雞蛋存量減少。

　　昨日，記者在龍沙區一家農貿市場看到，普通雞蛋價格為每斤3.1元，銷量有所上昇。據蛋商劉女士介紹，6月中旬以來，雞蛋價格就出現了明顯的快速上漲，從2.5元每斤上漲到3元每斤只用了幾天的時間，雞蛋的供應量也減少了許多，聽說最近雞蛋不好收，所以價格上漲。

　　『往年每到小暑之後，雞蛋就開始漲價，但今年由於蛋價長期低迷漲幅稍大一些。』雞場經營者郭先生說，進入盛夏雞蛋漲價的主要原因跟天氣有關，七八月份，蛋雞進入『歇伏期』，產蛋量下降，市場上雞蛋供給少了，價格自然有所上揚，進貨批發價高了零售價格也得跟著往上走。

　　據了解，受『歇伏期』、飼料等影響，預計未來一段時間，蛋價還將持續上漲。什麼叫『歇伏期』呢？簡單解釋就是天氣熱了，蛋雞來了生理期，不怎麼下蛋啦！