黑龍江日報7月9日訊『我們的白羽雞，住空調房，喝飲水機的水，連抓雞都是機械手！』近日，在寶泉嶺管理局黑龍江北三峽食品有限公司，記者見識到了高度智能化自動化的白羽雞養殖加工全過程。公司總經理趙娜說起高科技養殖技術自豪地介紹說：『我們的雞場全部采用自動飲水系統、自動供料系統、智能通風系統，以及空氣質量自動檢測、內循環熱交換空調機組等先進設備。我們在全國范圍內首次使用了自動抓雞系統。由於養殖設施高度智能化和自動化，雞場僅用7個人就可以管理12棟捨。』

圖為員工在白羽雞加工流水線上作業。

　　在公司的監控室，可以隨時查看公司每個養殖場的實時情況，不同階段的白羽雞被封閉在適宜生長的環境中。趙娜介紹說：『我們工人是兩班倒，每天能加工15萬餘只白羽雞。目前，已建成祖代種雞場6個，飼養祖代種雞10萬套，建成父母代種雞場6個，飼養父母代種雞75萬套，年產8500萬枚種蛋。』

　　記者在采訪中了解到，寶泉嶺管理局的白羽雞項目計劃總投資50億元，設計規模2.4億只，分兩期實施。2013年項目一期工程開始建設，總投資25億元，設計規模1.2億只。主要建設年產70萬噸的飼料廠一個，年孵化1.3億只雛雞孵化場一座，商品肉雞養殖場50個，父母代種雞場12個，年屠宰1.2億只白羽肉雞加工廠一座。目前，該項目年產飼料23.4萬噸，飼養種雞75萬套，孵化雞雛6500萬只，商品肉雞飼養量6000萬只，屠宰加工5400萬只，達到了設計產能的50%，產品已遠銷全國各地。著名的快餐企業麥當勞已經與該公司合作，與肯德基的合作正在進行之中。

　　白羽雞肉質鮮美，營養豐富，出欄僅需42天，公司經理趙娜解釋了其中的奧妙所在。 (下轉第四版)

　　(上接第一版)『白羽雞生長速度較快是由遺傳育種、營養和生長環境所決定的，這裡引進的是國外的優良品種，飼料轉化率高，40天左右出欄的白羽雞肉料比最低，此階段出欄雞肉蛋白高、脂肪低，容易被人體消化吸收。出欄時的白羽雞大都在5斤左右。』趙娜對記者說：『我們對雞只做兩種疫苗免疫，堅決不用抗生素。同行業的雞飼養藥物成本每只在0.5元左右，而我們能控制在0.07元，大大降低了藥物殘留。每只雞都是經過檢疫合格後纔進行加工進入市場的，從小雞出生到加工成產品全程可監控。』

　　記者了解到，目前，北三峽食品有限公司已通過了I SO9001、2008質量管理體系認證和ISO22000、2005食品安全管理體系認證。2015年10月取得出口食品生產企業備案證明。目前，公司有產品品類21個，產品品相110個左右，日發貨量250~400噸，經過檢測，產品零藥殘，質量全部合格。

　　記者看到，該公司采用全產業鏈封閉運行模式，建立健全了企業自身的集飼料供應、種禽繁育、雛雞孵化、商品雞養殖、疫病防控、屠宰加工、質量安全控制和市場營銷體系，生產過程實行高度自動化和智能化。

　　『白羽雞的生產過程中不會產生任何廢料。養殖場內的稻殼墊料和其上面的雞糞是生物質發電項目的最好原料，可以送到新能源生物質發電廠燃燒發電。雞血可以用於生產血漿蛋白和血粉，雞毛可用於生產水解羽毛蛋白粉，雞內髒是做?魚餌料的好材料。生產過程中產生的廢水必須經過處理後纔能排放。』趙娜向記者介紹說。

　　據了解，目前該公司已累計開發客戶500多家，其中長期合作客戶300餘家。初步建立起了覆蓋全國的銷售網絡，產品主要銷往北京、南京、杭州、廣東、湖南、四川、山東等地，其中黑龍江省佔50%左右。目前公司出口資質手續已經全部辦理完畢，下半年產品將出口香港地區。

　　據寶泉嶺管理局畜牧局局長韓立君介紹，白羽肉雞產業項目的建設與運營，對當地經濟社會帶來巨大影響。整個白羽肉雞項目，2016年對當地經濟貢獻量達到40億元，其中畜牧業產值近16億元，工業產值14億元，交通運輸業以及服務業近10億元；安置就業近1500人。2017年以來，從事飼料運輸、產品運輸、原料運輸的車輛每天近100輛次，每天運輸飼料近700噸，白羽肉雞運輸量達到14萬只，雞產品外運近300噸；全年預計消耗玉米15萬噸，消耗使用稻殼30萬立方米。