東北網8月31日訊 『雞蛋都5塊錢一斤了!』昨天,在東風新村一家超市購物的陳阿姨告訴記者,最近雞蛋的價格變動頻繁,都不敢多買了。
今年雞蛋價格算是坐上了過山車,上半年價格直落變『倒霉蛋』,甚至一度出現近10年來最低點,短短2個月間蛋價一漲再漲,從『2』字頭漲至『4』字頭,最近又上了『5』字頭,這『倒霉蛋』轉眼真要變『火箭蛋』了。
蛋價較上月漲六成
近日,記者走訪市場了解到,今年春節以後,雞蛋價格就持續下跌,跌到了10年前的行情。自6月初開始終於回暖,零售價從每斤2.5元漲到了每斤3.5元,但漲了沒多長時間,雞蛋價格又開始大幅度下降,進入8月,雞蛋價格又開始一路飆昇,最高達到5元/斤,創下了今年以來的新高。
記者走訪了多家超市和農貿市場了解,目前,市場上的雞蛋價格,每斤在4.60元到5.0元之間。由於雞蛋的價格上漲幅度較大,普通消費者購買量已明顯下降。
據市物價部門的監測數據顯示,8月份,大慶市雞蛋平均價格為每斤4.7元,與上月價格相比上漲65.94%,同比上漲6.97%。
記者初步做了個計算,按一只雞蛋60多克、一斤8只左右計算,一張百元大鈔在6月前每斤售價2.5元時能買到320只雞蛋,到了6月份可買到228只雞蛋,而到了8月底,只能買到160只雞蛋,幾個月的時間,雞蛋竟然『縮水』160只。
蛋價下月上漲可能性大
這樣的價格大反彈,讓許多市民有些措手不及,今年上半年跌價連連的『倒霉蛋』要變『火箭蛋』了嗎?
記者了解到,雞蛋價格上漲這麼快主要原因是蛋雞存欄量下降,上半年雞蛋價格持續低迷,導致養殖戶處於嚴重虧損狀態,並出現大量淘汰蛋雞情況。
另外,長期高溫,使得蛋雞進入伏歇期,產蛋量有所下降,導致供不應求,價格上漲。
暑假已經過去,隨著學校開學,中秋國慶臨近,市場需求大幅增加,也直接影響著雞蛋價格上浮。
業內人士分析,大慶市雞蛋的價格有望繼續上行。從消費需求來分析,雞蛋主要以家庭消費為主,其次以餐飲食堂食品加工需求為輔。隨著中秋臨近,糕點加工企業開始備貨,再加上大、中專院校陸續開學,雞蛋市場大宗消費需求將會增加,預計短期內雞蛋價格仍呈上漲態勢,但漲幅不會太大。