東北網9月22日訊(記者王亮 編輯馬悅)大家都聽過東農的紅腸、餃子、酸奶等美食，但是你聽過『東農三花豬』嗎？『為什麼叫三花豬？』『它是如何走入消費者視線的？』『跟黑豬有什麼區別？』……今天記者帶你走進綠博會，感受下現代畜牧產業新成果。

　　說到東農『三花豬』，有的人可能還不知道。但論起它的『祖輩』——東北民豬、杜洛克、大約克夏，可謂是鼎鼎大名。東北民豬是我國優秀的地方豬種，與日本鹿兒島黑豬、西班牙伊比利亞黑豬並稱為世界三大黑豬種活化石。從上個世紀70年代開始，東北農業大學的前輩們就已經開始了對東北民豬的保種與利用。2000年後，東北農業大學校長包軍教授帶領團隊經過8年多的研發，利用東北民豬、杜洛克、大約克夏等品種雜交，終於培育出生長性能、肉質優勢等各項指標均達優良標准的『東農三花豬』。它不但繼承了東北民豬耐寒、抗病、繁殖率高的優點，更吸收了杜洛克、大約克夏等品種生長速度快、增重效果好、經濟效益高的特點，特別是肉質口感香潤細嫩，具有無可比擬的口感優勢，十分符合中國人的飲食習慣。

　　『黑、白、黃』三種花色的『東農三花豬』被世界農場動物福利協會授予五星級最高榮譽——『金豬獎』。優秀的畜牧科研成果，通過企業的成果轉化，現如今走向市場、進入百姓餐桌。近年，哈爾濱市政府大力推進畜牧產業發展，引導企業與哈爾濱市食品產業研究院等部門加強合作，極大地促進了企業發展步伐。東農三花豬冷鮮肉已開始在自建的專賣店中熱銷，『東農三花豬』真正走出了實驗室，無抗、安全、健康、優質的東農三花豬冷鮮肉以及肉制品走進了普通百姓的餐桌。

　　黑龍江省東農『三花豬』畜牧食品公司董事長萬雲超告訴記者，目前公司養殖園區已存欄東農三花豬母本千頭，年出欄東農三花豬商品豬2萬頭，年加工『東農三花豬』系列肉制品630噸、冷鮮肉770噸,年銷售收入達4000萬元。三花豬的市場反響熱烈，使年出欄的三花豬供應不上黑龍江市場。同時，公司擁有實行『統一品種繁育、飼料供應、獸藥疫苗使用、健康養殖模式、商品豬保護價收購』的『五統一』模式。下一步，將進一步擴大養殖規模，滿足市場供應。