東北網3月17日訊 近日，記者走訪市區水果 批發市場及部分超市、水果店了解到，春節過後，市民對水果的需求量降低，隨著氣溫逐漸回昇，春季水果陸續上市，市民的『果盤』變得豐富起來，除了橘子、柚子、苹果等『老面孔』，小西紅柿、菠蘿、芒果等南方新鮮水果已開始搶佔市場，成為消費者的『新寵』。

　　多數水果價格略降

　　15日上午，記者探訪位市農產品中心批發市場的水果批發大廳發現，與春節前批發市場內熱鬧的場景不同，來批發購買水果的銷售商比較少。

　　『春節前，大部分銷售商要適量囤貨，春節假期後市民走親訪友來買水果的也還不少，但隨著節日的結束，水果的銷量就出現明顯下降了。』

　　據一位水果批發商介紹，春節前後的那段時間，水果的價格偏高，但銷售商和市民都能接受。現在節日過去了，市民對水果的需求量下降，即使價格便宜了也難以帶動銷量。

　　記者在調查中發現，相對於春節前，多數水果的批發價格都出現了明顯下降，其中，草莓等水果的價格下降超三成。

　　『春節過後，草莓陸續大量上市，相對於其他水果來說，草莓不易於存儲，所以當前草莓較為充足的供應量直接拉低了價格，小一些的草莓，個別攤販賣10元3斤，而個頭大、品相好的優質草莓，價格則在每斤10元以上。』一位水果經銷商說。

　　隨後，記者探訪了多家超市、水果商店發現，部分水果節後的零售價格每斤比節前下降了1元到2元錢。

　　『我們的零售價格都是跟著批發價走，春節前水果價格從原產地開始漲，再到批發端和零售端，價格肯定高。』一水果店老板介紹，春節過後，水果市場需求量下降，價格自然出現回落。

　　冬季水果『靠邊站』

　　一過正月十五，春天的氣息日漸濃起來。相比往年溫吞的節後市場，今年春節後的水果市場啟動明顯早了一些，冬春交替之際，春果已迫不及待地開始『唱主角』，冬季水果陸續『靠邊站』了。

　　春節前，砂糖橘的批發價格每斤最高接近6元，零售價更是一度每斤接近10元。記者如今在水果批發市場了解到，當前砂糖橘的批發價格已出現明顯回落，價格集中在每斤5元左右。『去年春節過後，砂糖橘的價格反而更貴了，今年的價格和去年同期相比便宜很多。』水果經銷商張先生告訴記者，眼下已是砂糖橘最後的銷售期了，目前砂糖橘的口感和品相不如春節期間，使得砂糖橘價格出現下降。

　　作為水果市場的風向標、晴雨表，苹果就像蔬菜裡的細菜一樣，是標志性產品，苹果的價格、銷量都備受關注。記者采訪了解到，過完春節，苹果的銷量也是『一落千丈』。

　　據業內人士介紹，在市場上水果品種相對單一的年月，苹果成了節日期間家庭必備的水果，通常會提前備貨、大量采購。不少家中過年都有『囤水果』的習慣，囤得多的甚至到正月十五有的水果還沒開始吃。如今，隨著消費觀念的改變和生活水平的提昇，市民消費觀念日趨理性，加上近幾年水果連鎖店的快速擴張，很多水果店春節期間照常營業，買水果更加便利，使得越來越多的市民喜歡即買即吃，不再囤積水果。

　　隨著氣溫逐步回昇，近期春果陸續上市。除了小番茄、海南水仙芒等時令水果外，菠蘿、西瓜等也紛紛現身，可供消費者選擇的品種更多，因此，以苹果、柑橘為代表的冬季水果銷量自然大幅下降。

　　『未來一兩個月將是銷售南方水果的好時機，差不多要等到4月底、5月初，北方水果纔會佔據主場。』該業內人士說道。

　　菠蘿小西紅柿人氣旺

　　隨著天氣回暖，大慶市水果市場不再是苹果、柑橘類水果的天下了，菠蘿、芒果、小西紅柿、甘蔗等時令水果陸續上市，銷量不錯。

　　在水果行業有個說法：一月吃獼猴桃，二月吃甘蔗，三月吃菠蘿……菠蘿肉色金黃、香味濃郁、酸甜可口、清脆多汁，眼下，正是吃菠蘿的最好季節。

　　今年菠蘿價格十分親民。在各超市和水果店內，菠蘿都被擺在銷售的中心區域，前來購買菠蘿的消費者絡繹不絕。據了解，目前市場上銷售的菠蘿主要來自廣東，因其價格不高、營養豐富特別受歡迎。

　　在一家大型超市的水果零售區，賣菠蘿的攤位前有不少市民在挑選，多家攤位掛出菠蘿特價的廣告牌。一零售區檔主表示，這幾天氣溫昇高，水果的需求量也增加了，平均每天都要削上六七十個菠蘿，很多顧客都是一次性買兩個或者更多。

　　正在挑選菠蘿的市民張女士說：『我特別喜歡吃菠蘿，現在吃菠蘿很劃算，一個蠻大的菠蘿只要8元到10元左右，這半個月的時間裡我已經是第五次買菠蘿了。』

　　在此需要提醒市民的是，在吃菠蘿時，可以把菠蘿切成小塊在鹽水中浸泡10分鍾左右後再食用，這樣可以使菠蘿更甜，還能破壞菠蘿中蛋白?的活性，避免過敏。

　　除了菠蘿，小西紅柿目前也已經大量上市，品種也比較多，特別受市民歡迎。其中比較受歡迎的是一種名為『春桃』的小西紅柿，口感酸甜，爽口生津，價格一般在每斤5元上下。