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韓國留學生創業7年開6間店 想把正宗韓食帶給冰城人
2018-03-17 14:10:07 來源:生活報  作者:朱莉
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極光新聞

  生活報3月17日訊 要說冰城高校創業的大學生還真不少,但留學生在哈創業的卻十分罕見,尤其生意還非常火爆。在哈爾濱有家帥氣韓國『歐巴』開的店,店裡不僅提供品種多樣的韓式美食,而且老板還是哈工程在讀的學霸研究生,這讓不少癡迷韓劇、喜歡韓食的冰城市民前去捧場。帶著好奇心,記者15日走進了這家韓食店,采訪到店主——哈爾濱工程大學國際貿易專業研三留學生梁大烈。

  菜品。

  據梁大烈介紹,他在哈爾濱的創業始於2010年,那時候他已在哈爾濱學習了一年半的中文。『我在韓國讀大三時,申請到來哈爾濱留學的機會。哈爾濱人中文說得非常標准,我進步很快,也很好地融入了這裡的生活,並萌生了在哈爾濱開一家口味正宗的韓食店的想法。』2010年,他的第一家韓食店在哈工程校園裡開張,『當時的店很小,只有幾張桌子,提供的菜品種類也很少。』梁大烈說,令他沒想到的是,小店很受歡迎,『我做的菜,不僅很多韓國留學生喜歡,也有很多市民專門來品嘗。』

  2014年,因為喜歡哈爾濱這個城市的風土人情,梁大烈又申請了哈工程國際貿易專業的研究生。『因為開韓食店的緣故,我認了很多從韓國來這裡學漢語的學生。我和當時正在黑大學漢語的崔齊庸,合伙在哈工大附近開了第二家店,之後生意越來越好。截至目前,我們一共開了6家韓食店,都在大學旁邊,售賣的菜品有200餘種。這些菜品都是最正宗的韓國風味,我每年都會去韓國有名的美食店取經,把最正宗好吃的韓食帶回來。』

  崔齊庸和梁大烈。

  如今,梁大烈已在哈爾濱生活了10個年頭,創業也有7年多的時間了。『在我心裡,哈爾濱就是我的第二故鄉,這裡的人對我很熱情,我很喜歡這裡的風土人情,也想留在這裡定居,長期生活下去。』

責任編輯:彭佳麗