生活報3月19日訊 在別的蛋糕師眼中，做植物蛋糕也就需要一兩種綠色，而在哈市的裱花師田璐眼裡，綠色可以調出十幾種，她做的『多肉』蛋糕，幾乎可以以假亂真。

　　田璐告訴記者，自己原來在北京一家五星級酒店當主管，由於從小對美食很感興趣，她又轉行開始學習烘焙，『我發現自己對裱花越來越感興趣，有時還會買來真花做參考，自己研發設計。』在田璐家的工作臺上，記者發現一個擺滿『多肉』的盤子。田璐告訴記者，這是她前幾天的作品，其實原材料是豆沙，『花土』是巧克力蛋糕屑。記者發現，她的裱花作品與真花相比，無論形態和顏色都相差無幾。田璐說，有一些美術功底的她，會在調色上下很多功夫，『我會拿裝修刷牆專用的色卡，對比漸變顏色，所以纔達到以假亂真的效果。』