東北網6月21日訊 冬至餃子，夏至面。2018年6月21日18時07分12秒，夏至。

　　6月21日或22日，夏至節氣。這是一個源於天文的節氣，它代表了一種極致。這是北半球白晝最長、黑夜最短的日子，標志著盛夏季節的開始。

　　一句情話便與夏至相關：『這一天，想你的時間最長，夢你的時間最短。』

　　此時，地表由陽光獲得的熱量達到最多。之後一段時間，熱量收益雖然逐步減少，但依然大於熱量散失，所以天氣繼續趨熱。直到熱量收支達到平衡、盈虧相抵時，氣溫達到峰值。

　　諺語雲:『夏至不熱，五谷不結。』炎熱雖似煎熬，實則為饋贈。

　　每到一個節氣，網友問得最多的一個問題就是：『今天吃什麼?『

　　民諺說：『冬至餃子，夏至面。』

　　在節氣起源的黃河流域，夏至吃面有著悠久的歷史。人們感覺此時『食湯餅』，然後『取巾拭汗』，可以『面色皎然』。所謂湯餅，便類似現今的熱湯面片兒。

　　就物候而言，黃河流域是『芒種三日見麥花』，隨後『宿麥既登』。夏至時節恰好可以喜嘗新麥，極有耕耘之後的成就感。所以『夏至面』，首先是有物質基礎的。

　　據記載，舊時北京在夏至時『家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也，乃都門之美品。向曾詢及各省游歷友人，咸以京城之冷淘面爽口適宜，天下無比。諺雲:「冬至餛飩，夏至面」。京俗無論生辰節候，婚喪喜祭宴享，早飯俱食過水面。省妥爽便，莫此為甚』。

　　直到今天，過了水的炸醬面，依然是很多人夏日之最愛。

　　六月天孩兒面，天氣說變就變

　　『六月天，孩兒面』，天氣說變就變，午後有可能出現短時強對流天氣，所以外出雨傘還是要隨身攜帶。看一下大慶的具體天氣情況：今天白天晴有時多雲，偏西風3-4級，最高氣溫27度;今天夜間晴有時多雲，偏西風2-3級，最低氣溫18度;明天白天晴有時多雲，偏西風3-4級，最高氣溫31度。

　　夏至養生攻略

　　夏至這有一份養生攻略，請注意查收。

　　夏至養生最好的兩種水果，西瓜和李子。

　　西瓜清熱解暑、補鉀；水分多，營養豐富，含有鈣、磷、鐵、鉀等多種營養；冰西瓜最好放置半小時再吃，冷藏會增加它的涼性，刺激胃腸。

　　李子味酸，能促進胃酸和胃消化?的分泌，促進胃腸蠕動，改善食欲促消化；果肉中的絲氨酸、甘氨酸等氨基酸，有利尿消腫的作用；食用要適量，忌多食!

　　夏至養生，您一定要這樣做。

　　1情志調養

　　夏季炎熱，宜調息靜心，常如冰雪在心。即『心靜自然涼』。夏對應心，心髒對應喜悅，尤其在夏至這個夏陽極致的節氣，一定要保持快樂，精神養生方面，切忌懈怠厭倦，惱怒懮郁。

　　2起居調養

　　晚睡早起，每日溫水洗澡。夏至節氣，最重要的養生功課就是睡『子午覺』：晚上在子時(23時至1時)之前進入最佳睡眠狀態，白天在11時至13時午休。子午覺的原則就是子時大睡，午時小憩。

　　進入夏至，中午盡量午休，但時間不用太長，睡半個小時即可。在這個節氣把『子午覺』睡好了，就是最好的保養方式。

　　3運動調養

　　傍晚較涼爽時，宜在水邊、公園、庭院等地，散步、慢跑為好，不宜劇烈活動，汗泄太多易傷陰氣，也易損陽氣。

　　4消除暑熱痱毒

　　痱子是炎熱夏季常見的一種皮膚急性炎癥。癥狀輕者可擦拭痱子粉，注意勤洗澡、勤換衣服，數天內就會消退。用艾葉洗澡，可有效預防痱子。50克乾艾葉，幾片生姜，熬煮大半桶水，水溫適中時倒入浴缸中泡澡，解毒止癢。

　　5按壓穴位，心腎相交

　　勞宮配湧泉：勞宮穴在手心位置，屬手厥陰心包經，重刺激以瀉心火。湧泉穴位於足心，屬足少陰腎經，擦熱可滋陰降火。兩穴相配，使心腎相交。用於腎氣不足引起的耳鳴、腰膝酸軟等。