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『滿漢全席』奇石宴亮相文博會 讓人流口水的肘子、荔枝竟都是石頭
2018-08-25 13:01:25 來源:東北網 作者:許諾 楊帆
東北網8月25日訊(記者 許諾 楊帆)涼糕、肘子、肉餅、猴頭菇,還有荔枝……25日,在第十三屆黑龍江國際文化產業博覽會上,記者看到的『奇石滿漢全席』,各類菜品108道均為奇石『炒』出,野味、海鮮、五谷、蔬果、甜品等應有盡有,讓人垂涎欲滴。

『石頭宴』滿漢全席。 東北網記者 楊帆 攝

八寶野鴨。東北網記者 楊帆 攝

豆沙涼糕。 東北網記者 楊帆 攝

雞血石荔枝。東北網記者 楊帆 攝
這桌用石頭拼成的滿漢全席看上惟妙惟肖,仿佛一桌真正的大餐。奇石收藏家張天旭花費近10年的時間,走遍全國各地,通過向諸多石友、石商的收集,將數千件天然奇石拼盤組合而成這一奇觀。『奇石宴』共有各類菜品108道,野味、海鮮、五谷、蔬果、甜品等應有盡有。制成菜品的石頭大多來自內蒙古、新疆的戈壁灘上,選用了質地細膩、色彩豐富的新疆哈密瑪瑙石、內蒙瑪瑙石、雲南鍾乳石、埃及化石、山東肉石、廣西肉石、內蒙戈壁石、新疆戈壁石等組成。讓人不得不驚嘆天然之美與人文智慧可以結合的如此完美。

清蒸時鮮。東北網記者 楊帆 攝

松鼠猴頭菇。東北網記者 楊帆 攝

五彩肉餅。東北網記者 楊帆 攝

珍珠魚丸。東北網記者 楊帆 攝
據了解,現有『滿漢全席』奇石宴兩套,存放於三五非遺博覽館滿族史話館一套、傳世老湯館一套。
責任編輯:姜繼周
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