生活報9月4日訊 3日，省食藥監局發布最新一期食品安全監督抽檢情況公告，抽檢信息顯示黑龍江省綠色食品營銷有限公司銷售的『冰城牧業溜躂九味雞』、哈爾濱新世紀家得樂商貿有限公司肇東店銷售的『裕盛辣椒絲』等6批次食品不合格。

　　本次抽檢標稱哈爾濱市真俏濃食品有限公司生產的辣椒絲檢出鉛(以Pb計)超標；標稱哈爾濱市冰城牧業有限公司生產的冰城牧業溜躂九味雞檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)超標；標稱成都天源古裡坊食品有限公司生產的老臘肉檢出亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)超標。

　　據介紹，山梨酸及其鉀鹽是一種防腐劑、抗氧化劑、穩定劑。如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎髒、肝髒健康造成一定影響。而肉制品亞硝酸鹽超標，往往是一些小的生產企業，在生產過程中不用計量器具，憑經驗添加；也有可能是生產企業為延長產品保質期多加成分不明的醃制劑復配，造成重復添加而超限量。