東北網11月22日訊(關月 記者 莊園) 11月22日下午,『美麗中國香飄四海』中外留學生廚藝大賽在黑河學院舉行。潤滑可口的意大利面、外酥裡嫩的炸牛排、津津有味的熱帶炒面等各國美食充滿了黑河學院餐廳。來自俄羅斯、伊朗、乍得、土耳其、韓國、蒙古、烏克蘭、越南8個國家的24名留學生和中國師生代表現場烹飪家鄉特色美食,撲鼻的香氣吸引眾多師生前來品嘗。

中外師生摩拳擦掌、團結協作,切菜、熱鍋、翻炒、擺盤每道工序都緊張有序地進行著;煎、炒、蒸、炸、燜……傾力烹飪出一道道色、香、味俱全的家鄉特色美食,讓在場評委、觀眾垂涎欲滴。來自韓國的留學生徐嘉祥拿出看家本領,熟練地翻炒著海鮮部隊年糕火鍋中的各色食材,並時不時向身邊人介紹著韓國年糕火鍋的由來;越南留學生吳賢丹在忙碌地准備著越南傳統美食炸春卷兒,『參加廚藝大賽,能讓我了解到其他國家的飲食文化,也能學習到其他菜餚的制作方法』,吳賢丹說要將學會的中國菜回家後,做給自己的父母吃。


賽場內解說聲,點評聲,鼓掌聲,聲聲入耳;餐桌上中國菜,土耳其菜,韓國菜,俄羅斯菜各放異彩。9位評委老師分別從『色、香、味、形、意』為參賽選手作品進行打分。廚藝大賽落下帷幕,但留學生豐富多彩的校園生活纔剛剛開始,中外學生間的友情也將在廚藝切磋間越發濃厚。
責任編輯:張廣義
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