東北網11月26日訊(記者 陳顯春)釀酒企業在行業內地位高低，有兩項重要衡量指標，一個是企業歷史是否悠久、一個是企業高端人纔儲備。黑龍江省富裕老窖酒業有限公司就是這樣一家兩項重要指標都滿足的企業，它是具有百年歷史的中華老字號釀酒企業，同時，它擁有以釀酒大師、中國首席品酒師趙志昌為技術骨乾的人纔團隊，打造了富裕老窖『原料之美、生態之美、釀造之美、工匠之美、風味之美、貯存之美、體驗之美』全產業鏈模式，扛起中國白酒生態產區旗幟，勇擔黑龍江飲品龍頭企業的責任。

　　在富裕老窖新建的消費者體驗區裡，消費者可以根據自己的口味調制白酒，然後簽字、裝瓶，由工作人員壓蓋密封，這瓶有紀念意義的白酒將成為最特別的珍藏。此外，富裕老窖還開展了『定制酒』、『封壇酒』等新式營銷活動，富裕老窖副董事長、釀酒大師、中國首席品酒師趙志昌告訴記者，開展新式營銷必須有原酒和體系。

　　在富裕老窖的原酒貯存車間裡，大酒缸整齊排列，每個酒缸上的編號記錄著酒的年份等信息。趙志昌在富裕老窖工作了40多年，酒廠的發展變化他銘刻於心。

　　趙志昌說，酒廠的變化隨著國家改革的深入也發生了巨變，特別是緊跟轉型昇級，緊跟市場需求，圍繞這個來發展，這幾年，富裕老窖發展核心重點抓產業鏈生態建設，從田間開始抓，與省農科院高粱育種專家合作10多年，打造釀酒原料基地近萬畝，在產業鏈源頭上，富裕老窖抓出了效果。

　　釀酒是傳統工藝，富裕老窖在『老字號昇級』中，集中打造智能化制造，在傳統工藝基礎上，該智能化的環節智能化，打造了全行業的一流水平。

　　據介紹，富裕有中高級工程師30人，其中，中國釀酒大師、首席品酒大師1人，國際烈性酒評委、國家專家組白酒評委1人，國家白酒評委3人，國家高級品酒師5人，國家一級釀造技師6人，省級白酒品酒師14人。趙志昌介紹說，富裕老窖釀酒在傳統工藝上，突出工匠釀造和工匠精神，突出老手藝人在關鍵環節的作用，這是白酒的靈魂。

　　富裕老窖博物館裡，記錄了百年富裕老窖的發展歷程，現在的博物館為三層小樓其中的一層，據趙志昌介紹，富裕老窖正在打造全產業鏈體驗式營銷模式，注重文化的整理、發掘和開發，建立體驗店及工業游基地，尤其是博物館將擴大為現在的兩倍，讓消費者體驗到富裕老窖厚重的文化。

　　富裕老窖系東北白酒行業排頭兵，主銷東北三省，下一步，富裕老窖將進一步培養品牌，擴大營銷半徑。

　　企業的生存和發展，除了有政策支持外，更為重要的是要保住產品的品質，品質不好，吆喝聲再大也不行。趙志昌說，富裕老窖持之以恆地把品質當成生命線來抓，質量是命，市場是根，喝來喝去誰可靠，還是富裕老窖，富裕老窖被譽為是喝出來的品牌。下一步，富裕老窖將緊跟時代步伐，進行技術創新、工藝創新、風味創新，滿足消費者口味變化的需要。樹立富裕老窖品牌形象，實實在在、真材實料做酒。

　　富裕老窖為黑龍江省民企納稅50強企業，先後獲得『全國五一勞動獎狀』、『全國釀酒行業百名先進』、『國家A級綠色食品』、『國家級放心酒工程示范企業』等殊榮，目前，富裕老窖有2枚中國馳名商標，有自主知識產權四十餘項，品牌價值36億元。