東北網2月19日訊(見習記者 崔昕 記者 楊帆) 元宵佳節到,湯圓、元宵是今晚餐桌上必不可少的『主咖』。近日,記者從哈爾濱市多家超市了解到,顏色多樣、口味各異的湯圓『鬧得歡』,水晶炫彩小湯圓、鮮花湯圓、水果湯圓等五彩繽紛的『小可愛』們創意『登場』,軟萌的外表搭配新穎的餡料,讓人忍不住想『盤它』。

記者了解到,榴蓮、鮮花、堅果餡湯圓成今年元宵節市場上的『黑馬』,衝破傳統,贏得消費者青睞。其中,玫瑰花餡的湯圓吸引了不少顧客的眼球,嫩粉的顏色讓人垂涎欲滴。『玫瑰花口味的最受歡迎,每隔十幾分鍾就要填一次貨,雖然價格與傳統口味的相比略高,但仍十分搶手,現已經供不應求。』超市售貨員向記者介紹,這些口味的湯圓並不是今年纔有的,但今年銷量好,更多人願意嘗試新口味。

水晶系列的小湯圓經營剔透,軟糯可愛,紫薯、紅豆等內餡清晰可見,色彩繽紛受到很多小朋友的喜愛;創新炫彩玉湯圓造型新穎,采用蔬菜汁染色的方法讓湯圓『顏值』飆昇。正月初十以來,各廠家紛紛推出元宵節優惠活動,平日20元一包的湯圓節前價格調降到13元,買二贈一等促銷不斷。『今年和我去年買的價格基本一致,不少新口味加入到折扣當中,借機會買一個嘗嘗鮮。』前來購買湯圓的宋女士說。


隨著生活水平的提高,人們在飲食上也愈加追求健康、營養,元宵市場也不例外,無糖、大黃米、橄欖油制作的元宵人氣頗高。『家裡老人糖高,本是吃不了湯圓的,無糖元宵正好滿足我的需求,既應了節氣,也照顧到老人的身體。』購買無糖湯圓的張女士說,現在的元宵多元化,能滿足不同年齡人的口味需求。

精品、健康、創意成為了不少市民挑選元宵的新標准,很多廠家也開始在禮盒裝、組合裝等產品的精致度上下功夫。元宵寄托著人們新年諸事圓滿的心願,新造型、新餡料層出不窮,從視覺和味覺上給人以全新感受。