東北網4月25日訊 【編者按】

　　俗話說，幸福都是奮斗出來的，奮斗的本身就是一種幸福，新時代更是奮斗者的時代……為挖掘我市更多平凡崗位上不懈奮斗者的感人事跡，從多領域、多側面挖掘典型人物，多視角、多形式講述奮斗者的故事，謳歌新中國成立70年來，全市廣大乾部群眾以奮斗的底色，奔跑的姿態，懷揣多姿多彩的夢想，大力弘揚艱苦奮斗、無私奉獻精神，一年接著一年乾，一代接著一代乾的精神風貌，凝聚起磅礡的奮進力量，本報從即日起開設『我的奮斗我的夢』專題，陸續推出在廣袤的三江大地上書寫奮斗史的平凡人的不平凡故事……

　　19日，筆者來到位於三江商貿城的一家餛飩館，此時剛過午高峰，老板娘陳星坐在椅子上，桌上放了一盆調好的肉餡和一打餛飩皮，她正趕制一份外賣訂單。

　　湖北漢川人周成、陳星夫婦和公公學了做餛飩的手藝後，2016年，來佳市創業。

　　鐵西早市的一處出租屋。不到凌晨3點，陳星夫婦便忙乎起來，和面、?皮、包餛飩，然後夫妻倆騎電動三輪車到萬達早市『練攤兒』，每天『湖北八鮮餛飩』的紅色條幅在萬達早市准時『上崗』，風雨無阻。

　　『我們的店剛開業，顧客就不少。』陳星說。

　　萬達早市人流少，散市也早，一些顧客反映，中午和晚上也想吃他家的餛飩。

　　陳星和愛人周成經過商量，租下一處房屋。2017年10月8日，餛飩店開張，大量客流湧來，陳星的手也跟著麻利起來。右手塞餡、左手拿皮，一個渾圓的餛飩立即完成。如今，陳星一小時能包1600個餛飩。

　　陳星的餛飩新鮮、吃著放心，也因此顧客越來越多。

　　春節前的一天，陳星夫婦接到了一份外賣訂單，有一個單位要500碗塑封餛飩給職工發年終獎。

　　夫妻倆每天只睡三四個小時，兩天時間就包好了500碗餛飩；陳星說：『即便再多量，我們都不會缺斤短兩，信守承諾是我們開店的宗旨。』

　　500碗餛飩被取走，陳星夫婦的手因過度疲勞而腫脹，疼得要命。

　　陳星夫婦對待顧客如朋友一般。夏天，附近建築工地的一位打工老人來吃餛飩，看著涼涼的飲料卻捨不得買，陳星將一瓶冰鎮飲料悄悄放到老人的桌上，她說，看見這樣的老人，就想起了自己的父母，他們不容易。

　　在回家過年的日子裡，陳星的手機響個不停，佳木斯『餛飩粉絲』關心餛飩店什麼時候開業，一個兩歲的『小粉絲』過年時還想吃他家餛飩，面對熱盼，陳星夫婦提前買票回佳。

　　來佳木斯近三年，陳星告訴記者，她現在會說很多東北話，愛吃東北烤冷面。東北人好，心地善良，店裡的顧客就是最真實的寫照，有的顧客忘給餛飩錢，過了幾天後想起來也要送過來。

　　今年，周成和陳星還把湖北家中的4歲孩子也接到了佳木斯，他們打算掙夠錢，在佳木斯買房、紮根。

　　每天，看著一碗碗熱氣騰騰的餛飩新鮮出『爐』，陳星夫婦覺得夢想越來越近。