黑龍江日報7月9日訊 『我心中一直有一種堅持，就是要讓秋林格瓦斯這個百年傳承的品牌成為哈爾濱的一張名片，再次享譽全國，讓這個民族品牌在世界綻放光彩。』作為我省年輕企業家中的優秀代表，哈爾濱秋林飲料科技股份有限公司總經理仲繼冬向記者道出了他為之奮斗的夢想。

　　今年31歲的仲繼冬，一直致力於百年品牌秋林格瓦斯飲料的恢復生產項目中，遍訪老藝人，拜師學藝，將瀕臨失傳的俄羅斯傳統工藝秋林格瓦斯飲料生產技藝傳承下來，將傳統工藝與現代食品科技相融合，在不改變傳統工藝和口味的基礎上，使得秋林格瓦斯飲料從傳統的手工作坊式，轉向規模化、產業化的方向發展。

　　產品的快速發展只是企業良性循環的基礎，仲繼冬意識到，只有不斷創新應對變化，企業纔能求得長遠的發展。於是，聚焦於消費者對健康、養胃、營養等概念的需求，仲繼冬敏銳地意識到小米所蘊含的消費商機。他將小米進行益生菌發酵制作，並帶領研發部門進行多次嘗試，采用發酵工藝，打造出了一個新穎的健康發酵乳酸菌品類。

　　秋林格瓦斯飲料制作技藝被評為省級非物質文化遺產。仲繼冬表示，他將繼續帶領團隊砥礪奮進，打造中國發酵飲料第一品牌。