黑龍江日報8月26日訊 天然食材成就舌尖之旅，龍江大菜烹出中華神韻。26日，伊春為全省各地市龍菜美食擺出一個展示烹飪絕活的大舞臺，來自全省稀有的、天然的、養生美食食材在林都伊春匯聚，『第二屆黑龍江省旅游產業發展大會餐飲文化展』及龍菜烹飪大賽在伊春市西嶺森林生態旅游度假區熱鬧開場。

　　由省商務廳、伊春市政府主辦，世界中餐業聯合會、伊春市商務局、中國烹飪協會名廚專業委員會、省龍菜產業協會承辦這次餐飲文化展。全省各地90餘家企業、 400多種產品參加展示。餐飲文化展宣傳了我省特色食材，對我省非遺廚藝、外交部推介冷餐菜品、宴席擺臺展示、龍江食材的節氣菜等進行展出。

　　在當天的烹飪大賽上，各地代表隊紛紛亮出『絕活』。經過角逐和評比，伊春同悅森林山珍宴、佳木斯新派鱘魚宴、齊齊哈爾訥河白蜜宴、齊齊哈爾泰來鱘魚宴、佳木斯鱘魚宴、黑河中俄雙子宴、哈爾濱湖錦生態宴、七臺河冠軍宴8大宴獲得『黑龍江名宴』的稱號；牡丹江市牡丹宴、伊春『雪山來客』野豬宴、大慶肇基聖安宴、農墾家宴、佳木斯喜緣宴、雞西興凱湖風光宴、鶴崗猴菇宴、大興安嶺山野宴8種宴席獲得『最佳宴席』稱號。伊春市商務局等13支隊伍獲『優秀組織獎』，張寶清等14位選手獲得個人熱菜金牌，左振軍等4位選手獲個人涼菜金牌，殷艷玲等4位選手獲個人面點金牌。

　　在當日舉行的龍江食材采購大會上，首都旅游集團、粵菜產業委員會、馬華餐飲集團、超市發集團、御口福飲食集團等食材采購商，與我省參展企業進行現場對接洽談。