
大理樹花樹皮。

七彩菌炒牛肉。

牛肉乾巴。
生活報8月28日訊 數十米長桌,各色菜品香氣誘人,正宗傣味乾巴及雲南野生菌類、外焦裡嫩的蒙古烤羊腿、香味四溢的清真傳統手撕雞、純白香甜的哈薩克奶疙瘩、軟糯香滑的黎族竹筒飯……這不是《舌尖上中國》的電視畫面,而是將於30日16時在哈市道裡區中央大街(蘇寧電器門前)舉辦的『五十六個民族長桌宴』活動現場。
據悉,活動將在中央大街設置長達35米的長桌,集中展示各民族的特色美食,維吾爾族的烤?和羊肉串、滿族的薩其瑪、朝鮮族的打糕米酒、蒙古族的馬奶酒、赫哲族的殺生魚等,還有回族點心驢打滾、京糕、豌豆黃、綠豆糕等,尤其是『德懷餐廳·彩雲照北雲南源味餐廳』特供本次活動的傣族特色菜品——正宗傣味魚乾巴、牛肉乾巴、驢肉乾巴,以及雲南野生七彩菌,大理樹花樹皮,五彩花生拼蕎絲等都是北方難得一見的珍饈。
屆時,市民不僅可以現場免費品嘗各民族美食,還將欣賞到滿族舞蹈『阿吉格』、朝鮮族四人合唱『故鄉情』、錫伯族朗誦、笛伴舞『賽馬』、納西族服裝展示等精彩的民族歌舞表演,並有少數民族大廚現場講解民族特色菜品的制作工藝。
此外,本報繼續征集各民族市民參加本次活動,歡迎少數民族朋友身著民族服裝登臺展示。只要您通過電話報名,說明個人情況及自身纔藝,添加微信並提供身份證照片即可。報名電話:13613657905(同微信)。
本次活動由生活報社、龍頭新聞和黑龍江省森工平山旅游區管理局聯合主辦,哈市滿族聯誼會、哈市朝鮮族事業促進會、哈市回族事業促進會、哈市蒙古族聯誼會、哈市錫伯族聯誼會、哈市四少民族聯誼會、德懷餐廳·彩雲照北雲南源味餐廳、繽聖源中國·清真菜、蘇寧易購、哈爾濱芭米莉食品有限公司、哈爾濱花卉大市場等單位予以大力支持。