東北網8月30日訊(記者 姜姍姍)30日上午，由東北農業大學食品學院承辦的2019食品安全和人類健康研討會暨博士生學術報告會在哈爾濱召開。來自中國農業大學、華中農業大學等各相關高校近200名專家學者和碩博研究生參加會議。

　　開幕式後，主會場專家學者從宏觀的肉蛋制品深精加工技術到微觀的天然膳食化合物預防癌癥，再到不同食品微觀單位的創新功能性研究等領域分別進行了主題分享和解讀。兩個分會場以碩博研究生論壇為平臺，10所高校食品研究領域的30名優秀碩博研究生就食品化學、食品營養、食品加工、食品安全、食品生物技術等領域的研究進展分別做了專題匯報並進行了深入研討。東北農業大學食品學院有9名碩博研究生在論壇中做了精彩的研究匯報。