東北網10月18日訊 相比秋儲土豆、大蔥,秋白菜集中上市期略晚,一般在10月15日前後纔開始陸續上市。近日,張大姐走訪市場了解到,今年我市地產秋白菜種植面積較去年有所增加,受消費終端需求量減少等因素影響,業內人士預測,秋白菜銷售前期行情應該不如去年同期,但是後期可能受外運量加大影響,行情『水漲船高』。
走訪中,張大姐看到,目前,已經有少量成車秋白菜上市銷售了,售價多在每斤0.6元上下,較單棵零售的便宜不少。『蔬菜攤上的秋白菜要每斤1元左右呢!』幾位賣秋白菜的商販表示,秋白菜馬上就要大量上市了,屆時,其整體價位還存在一定下降空間。按往年行情,地產秋白菜集中上市時,其市場售價多在0.35—0.5元間。張大姐從西安區一蔬菜種植村了解到,該村今年地產秋白菜種植面積約1000畝,較去年略有下降。目前,地產秋白菜在地裡的收購價為每斤0.28—0.3元,與去年同期基本持平。
隨後,張大姐從市農業部門了解到,今年我市秋白菜種植面積約2.9萬畝,較去年增加了約4000畝。不過,上述業內人士分析認為,受氣候因素影響,今年地產秋白菜產量較去年減少了約10%,而地產秋白菜銷售後期一般外運量較大,這在一定程度上將拉高其整體行情。也就是說,地產秋白菜銷售後期行情將呈走高態勢。
此外,張大姐了解到,受存放條件有限,損耗較大等因素影響,目前大量儲存秋白菜的市民明顯減少。那麼,就今年秋白菜行情,市民多儲存些秋白菜是否劃算呢?有業內人士算了筆賬,據介紹,儲存白菜損耗較大,一般在三分之一至三分之二之間,再加上人工等儲存成本,一斤白菜的儲存成本至少合0.1元。如果按秋白菜市場售價每斤0.5元、損耗三分之二計算的話,不算人工費,儲存後的白菜價格則合每斤0.7元左右。而近兩年冬季,白菜市場價格多在每斤0.75—1元間。若存放不當的話,再加上存放時間過長,市民可能要白忙活一場。不過,想醃制酸菜或是自制辣白菜的市民,倒是可以趁秋白菜集中上市價低時多買些。