生活報12月5日訊 哈爾濱65歲的張先生吃飯嘴急，總是囫圇吞棗，沒想到，最近，他差點因為團沒嚼爛的牛蹄筋丟了性命。

　　據張先生回憶，當天早飯他吃牛蹄筋，嚼了幾下沒嚼爛，沒多想就要往下咽。沒想到，這團牛蹄筋正好卡在了喉嚨上。他頓時呼吸困難，臉憋得通紅。在家人的陪伴下，張先生緊急來到哈市一院耳鼻喉科就診。接診的楊覓醫生進行檢查，見棕色異物卡住喉部，位於聲門上。醫生實施了海姆立克急救法，癥狀仍未緩解。楊覓和汪慧卉醫生又在翟民護士配合下，立即采用電子喉鏡下異物鉗取物，在取出大部分未嚼爛的牛蹄筋後，張先生呼吸困難的癥狀較之前明顯好轉，但卡在喉部較硬部分卻仍無法取出。醫生立即聯系消化內鏡室，在未掛號情況下開通綠色通道對張先生進行電子胃鏡下取異物。經過耳鼻喉、消化內兩科密切配合，順利將卡在氣道的牛蹄筋全部取出，約5cm×6cm。

　　哈市一院耳鼻喉科楊覓副主任醫師提醒，老人、孩子和吃飯比較快的人，容易被食物噎住。吃飯時要細嚼慢咽；口中含有食物時，應避免大笑、講話、行走等；老人和孩子不吃或少吃以下食物：果凍、圓而硬的堅果、大肉塊、刺多的魚、纖維過長過多的食物(如沒切斷的芹菜等)、黏性比較大的食物(如湯圓等)。