
生活報4月21日訊 近日,哈市市場監管局聯合市商務局對全市餐飲行業『防聚集』進行調研,出臺相關文件指導餐飲單位采取隔位減凳、隔桌撤凳等措施,防止餐飲消費者聚集。20日,檢查人員對多家餐飲單位的食品安全、空桌減凳等情況進行『四查』『五看』監管檢查,從檢查情況看,餐飲單位通過減少桌椅擺放、提供公筷等措施防止人員聚集,提供安全、文明的用餐環境。
日前,哈市市場監管局聯合市商務局制發緊急通知,要求全市所有餐飲單位在保證餐飲安全經營同時,通過『空桌減凳』的方式,防控人員聚集,嚴防疫情傳播。市場監管部門『四查』,即查食品原料貯存情況、查餐用具清洗消毒情況、查從業人員衛生健康管理情況、查一次性餐盒使用情況,排除食品安全隱患。通過『五看』,即看佩戴口罩測溫掃碼情況、看是否提供公筷公勺、看空桌減凳情況,看是否存在烹飪野生動物、看人員1米間距,督導餐飲單位做好疫情防控工作。
20日,檢查人員對南崗區哈西大街、道裡區上海街的多家餐飲單位進行了督導檢查,各家餐飲單位已通過減少同桌餐椅、設置『隔離桌』等方式,防止堂食用餐人員聚集,並提供公筷,便於顧客分餐進食。同時,檢查人員督導餐飲單位,可通過撤掉餐椅的方式防止顧客誤坐『隔離桌』,並在提供公筷的基礎上提供公勺。
連日來,哈市市場監管局與商務局聯合組成6個督查組,對道裡、道外、南崗、松北、香坊和平房六個主城區開展防聚集強管控督查,對發現的掃碼測溫值守人員漏崗、洗手間無洗手液、隔桌隔位就餐措施落實不到位等問題現場責令轄區市場管理部門和餐飲單位進行整改,並要求進行跟蹤監督,一經發現餐飲單位存在落實不到位、防控條件不到位的情況,市場監管部門將對其進行關停處理。