東北網9月30日訊 民以食為天，食以安為先。日前，齊齊哈爾市北三區市場監督管理局對各大商場、市場、超市、餐飲企業進行了檢查。此次專項檢查以學校附近超市、餐飲單位、農貿市場為重點區域，以嚴查進貨來源渠道是否合法、索證索票手續是否齊全、食品儲存條件是否規范，對檢查中發現的問題進行現場指導，確保節日市場食品安全。同時繼續督促開門營業商戶認真做好門店衛生防護消殺工作，強化衛生整潔，確保環境衛生。

　　上下聯動、強化監管確保食品安全

　　在百花園商場的百花快餐店，記者看到所有快餐店業主正聚集在大廳內開會，百花快餐店的經理針對節日期間食品衛生、防疫重點和消防安全等方面做具體部署。執法人員抽查了部分經營者的經營資質、索證索票情況、存儲銷售環境和衛生狀況，並逐一查驗了檢驗檢疫憑證。針對檢查中發現的食品安全隱患與問題現場責令要求整改，對隱患產品要求立即下架，後期還會針對本次檢查問題進行『回頭看』，督促經營戶整改。

　　把好進貨關擰緊防控『安全閥』

　　9月24日，記者先後與彩虹市場監督管理所和南航市場監督管理所來到轄區五福、通力路兩大農貿市場，以市場內肉類、熟食品、乾調類和蔬菜瓜果等節日消費較多的商品為重點進行檢查。記者在五福市場內看到，工作人員正在對進入的市民進行掃碼、測體溫，未佩戴口罩的市民禁止進入市場。

　　隨後在通力路市場，南航市場監督管理所的工作人員對銷售海產品的商戶進行檢查，經營者拿出海產品核酸檢測報告給工作人員查看登記。據市場負責人馬經理介紹，市場成立黨支部以來，黨員們盡職盡責，定期對市場內的中央空調進行消殺，對經營者進行測體溫。同時要求經營者對銷售的商品必須索票，督促食品銷售者嚴格落實主體責任，杜絕銷售進口海產品。

　　掃二維碼創建電子臺賬

　　為防范校園食品安全風險，保障學生身體健康和飲食安全，9月24日上午，建華區市場監督管理局文化管理所對轄區校園周邊食品安全進行檢查。執法人員對學校周邊的食品銷售經營戶、餐飲食雜店進行實地檢查，查看了經營單位的主體資質及許可范圍，是否銷售過期食品、『五毛』食品，對商家索證索票、臺賬記錄等情況進行仔細查看。同時還告知商家要從正規渠道進貨，對於標志不清、質量沒有保證的各類預包裝食品及原料，不得采購和使用。

　　采訪中，記者還發現商家的每張臺賬上都有一個二維碼，而這張粉色的票據還明確寫上了商品名稱、生產日期和保質期等。建華區市場監督管理局文化管理所所長楊國楷表示，現在校園周邊所使用的臺賬名為『食品流通環節購銷憑證』，也就是食品安全一票通，早在去年開始，校園周邊的商家就已經落實，因為上面印有供貨商的二維碼，只要用手機掃一下，商品的品種、數量、規格、生產日期、保質期等全部都會呈現出來，相比以前的手寫臺賬，並在臺賬上附上各種進貨票據，這種一票通給商家提供了便利，也更利於監管。