東北網10月6日訊(許開峰 記者 王亮)6日，第三屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑒活動在省農科院創新大廈啟動。

　　啟動儀式現場，公證處公證人員對參評樣品進行編號並公證。接下來10天內，品評品鑒委員會將按照稻米品評品鑒規程，完成大米外觀品質、理化品質、品種真實性、純度、食味品質等相關檢驗，並組織評審專家對樣品的食味品質進行品鑒，經初評、復評和終評三輪品鑒，最終產生本屆大米節品評品鑒所有獎項。

　　本次大米品評品鑒活動設置粳稻組、秈稻組，以及『第三屆中國·黑龍江國際大米節十大好吃米飯』三組不同類型的品評品鑒活動。截至2020年10月5日，組委會共收到國內外粳、秈米參賽有效樣品726份。其中，來自全國22個省、市、自治區的國內樣品590份，來自泰國、日本、柬埔寨、緬甸等7個國家的國外樣品136份。國內590份樣品中，粳米424份，秈米166份。其中，黑龍江省333份，其餘各省共計257份。

　　來自國內外的42名稻米專家采用『暗碼』品評品鑒評，評選出2020中國·黑龍江第三屆國際大米節金獎、銀獎、銅獎。