東北網10月17日訊(記者 劉嘉 王亮)17日，參加大米節品鑒活動的江蘇省農科院糧食作物研究所所長王纔林接受媒體采訪，王纔林說，本屆展會比上一屆覆蓋面更廣了，原來是只有粳稻，現在還有秈稻。原來有金獎銀獎銅獎，現在除了這幾個獎項之外還有"十大好吃米飯"，更加更貼近老百姓的需求，更貼近市場。本屆評選的品種更多，上一屆是250多個，這一次將近3倍，700多個，說明黑龍江的大米很有影響力，評選更加規范化，黑龍江制定的地方標准，更加規范化。

　　黑龍江大米口感和品質如何？王纔林對黑龍江大米贊不絕口：『黑龍江大米一直是全國稻米標杆，外觀非常漂亮，米飯非常好吃。全國的粳米有三大區，東北是最大的，特別是黑龍江這幾年粳稻的種植面積不斷的增加，實際面積有6700萬畝，江蘇是南方粳稻種植面積最大的地方，有3000萬畝。』

　　談到南方省份對黑龍江大米的認知度，王纔林說：『黑龍江大米認知度非常高，大家一說大米，都說五常大米好吃，南方省份現在也在學習。像黑龍江連續辦了三屆國際大米節，很多好吃的大米品牌不斷的出來，貼合大眾消費。近年來，江蘇打造蘇米品牌，蘇米在南方也有很好的認知度，有非常好的影響力，我們也在學習黑龍江的做法』。