東北網10月18日訊(記者 王亮 霍梟涵)金秋十月，稻谷飄香。18日，由黑龍江省政府和農業農村部聯合主辦的第三屆中國·黑龍江國際大米節在哈爾濱開幕。本屆活動創新開展了粳稻、秈稻兩組大米品評品鑒，更具有權威性，參賽企業的積極性空前高漲，助推了大米產業提昇。

　　『我們用27道工序、99道流程嚴格地按照每一個步驟去品控，保證產出每一粒好米。』黑龍江省五常金禾米業座落於五常市民意鄉，2001年建廠，到2020年現在是20個年頭。此次大米節上，企業的五優稻四號脫穎而出，榮獲品評品鑒活動粳米組金獎。米業營銷總監王岩峰表示，『我們一直致力於種子的研發工作，2013年就建立了自己的種子水稻研究所，十幾年一直堅守著原種的培育和提純扶壯工作。企業產地是黑龍江五常最核心的水稻優質產區，面積達到20萬畝，核心種植產區自有的流轉土地2100畝，都是經過中國有機認證的土地。』

　　泰來縣雲橋米業有限責任公司的松粳28大米去年獲得了優秀入圍獎，今年進步明顯，榮獲品評品鑒活動粳米組銀獎。泰來雲橋米業董事長劉鳳雲表示，這是通過『龍頭企業+合作社+家庭農場+貧困戶』帶動，在企業基地統一種植、統一管理下，大家共同努力的結果。

　　『我們這次選送的是五優稻四號品種，經過專家品評品鑒，獲得了銀獎。』大慶百湖農業總經理王寶柱告訴記者，該大米整齊均勻，比例細長，色澤潔白鮮亮，晶瑩剔透，食味特點是蒸煮香氣比較濃，飯粒潔白，油亮、入口滑爽有彈性，口感細膩微甜，冷飯後不回生，口感極佳。

　　廣西綠海種業參會收獲頗豐，摘得兩銀一銅。企業負責人譚勇告訴記者，本次參評的大米是按照標准施肥種植的，南方的環境相比北方來說，生長期短，纔115天左右，晝夜溫差不是很大，但口感還是非常好的。今後，企業會加大科研投入，研發出更多、更好、更適合市場上需要的好品種。

　　中國工程院院士、沈陽農業大學教授陳溫福表示，整個評選品評品鑒過程都是非常嚴謹的，專家評委背靠背隨機編號，充分體現了評審的公正性。從評審結果看，經過這三年的努力，國內優質米育種水平得到了長足的發展，從食味品質都有所提昇。對大米產業發展將有很好的促進作用。希望大米節越辦越好。