黑龍江日報10月19日訊 100個電飯鍋,把來自國內外100家米企的好大米煮成香噴噴的大米飯——黑龍江國際大米節上的『世界百米匯』可謂名不虛傳。
這裡有獲得『十大好吃米飯』企業的大米產品、有在稻米品評品鑒活動中獲得金銀銅獎企業帶來的大米試吃,還有酸黃瓜、熏鵝翅、木耳醬等各種龍江地產風味小菜。18日,第三屆中國·黑龍江國際大米節開幕式後,美食美味香飄開幕式舉辦現場華旗禮堂,由本屆大米節組委會舉辦的『世界百米匯』在這裡開場。
『百米匯』活動以『龍江大米世界餐桌稻米飄香世界』為主題,以國內外米企的優質大米為主,用100臺電飯鍋蒸煮來自不同地區不同品種的米飯,配合地方特色小吃,盛邀與會嘉賓品嘗大米之味。
『Amazing!』世界糧食計劃署駐華代表處副代表瑪哈·艾哈在品嘗了金獎大米米飯後發出了由衷贊嘆。第一次參加黑龍江國際大米節,她十分興奮用大米飯開啟了自己的味蕾。她說,能夠參加這次特別的展會很高興,世界糧食計劃署所做的工作是幫助農民脫貧,幫助世界人民解決飢餓問題。我們希望可以向世界分享中國的經驗,分享保障糧食安全以及向農民提供幫助的經驗,讓更多發展中國家的農民受益。
在金獎大米品嘗區,6鍋金獎米飯很快被人們品嘗一空。現場的工作人員告訴記者,活動一開始,大家便慕名前往這裡,都想要嘗一嘗金獎米飯米的味道。
農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)副主任張瑞英也來到了『百米匯』活動現場,作為大米節品評品鑒工作的專家,她和大家分享了品鑒大米的方法。她說,拿到一碗米飯後可以先聞一下味道,然後觀察米飯的外觀,最後再品嘗米飯,那大米濃郁的香氣和彈牙的口感,將給人們帶來無盡回味。
眾人嘗百米,活動還在繼續。米香四溢的第三屆黑龍江國際大米節正敞開懷抱,誠邀四方來客……