黑龍江日報11月11日訊 10日，省政府新聞辦舉行『黑龍江省應對新冠肺炎疫情聯防聯控』系列第56場新聞發布會，主要圍繞『黑龍江省加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控』做情況介紹。省交通運輸廳副廳長張志權，省商務廳副廳長宮鎮江，省市場監督管理局一級巡視員馬文博，省疾病預防控制中心副主任張劍鋒介紹有關情況，並回應媒體和公眾關心的問題。

　　冷鏈運輸環節 落實信息登記制度

　　省交通運輸廳表示，運輸是進口冷鏈食品疫情防控的重要一環，交通運輸部門將繼續堅持『外防輸入、內防反彈』和『人物並防』，強化與海關、市場監管等部門協同聯動，指導和督促各有關冷鏈物流運輸企業、港口碼頭、貨運場站等經營單位如實登記進口冷鏈物流相關信息、加強從業人員防護、嚴格運輸裝備消毒，全力做好冷鏈運輸環節疫情防控工作。

　　重點采取三方面措施：一是防止疫情通過貨物傳播。加強冷凍冷藏產品轉運存放區域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關用品用具的清潔和消毒，對貨運場站內存儲海產品的冷庫、進入場區的冷藏運輸車輛、運輸盛放容器等相關用品用具由專人負責每天對工作區域、重點設施設備、相關車輛、人員接觸區等部位進行消毒，確保不留死角、不漏盲區。按照省疫情防控指揮部的要求，每周配合各地市場監督管理部門，以冷凍冷藏肉類和水產品為重點品種冷鏈運輸環節進行排查消殺，截至11月6日累計完成冷鏈運輸車輛排查5750臺次。

　　二是防止疫情通過人員傳播。加強從業人員防護，切實保障冷鏈運輸一線人員自身安全。督促冷鏈運輸企業加強司乘人員日常健康監測及疫情防控教育和提醒，做好個人防護和車輛日常清潔、消毒、通風。運輸冷鏈食品的人員在運輸過程中不得擅自開箱，不能隨意打開冷鏈食品包裝，冷鏈食品車輛司機和隨從人員進出時應當避免與門衛、值班工作人員有直接、不必要的接觸。

　　三是落實信息登記制度，為冷鏈物流疫情防控追溯提供支橕。各地交通運輸部門督促冷鏈運輸企業嚴格查驗進口冷鏈食品海關報關單據及檢驗檢疫證明，如實登記相關信息，不得承運無法提供進貨來源的進口冷鏈食品；港口企業、貨運場站要如實登記進出港口、場站的冷鏈物流道路貨運車輛信息及駕駛員信息。

　　下一步，交通運輸部門將按照最新的疫情防控指南和疫情防控等級，精准落實好各項防控措施，毫不放松持續做好外防輸入、內防反彈的各項工作，堅持常態化精准防控和局部應急處置有機結合，因時因勢調整防控措施，統籌做好交通運輸行業秋冬季疫情防控和經濟發展的各項工作。

　　流通環節進口冷鏈食品 做好入庫索證工作

　　按照我省疫情防控工作總體部署，省商務廳印發《關於做好全省商超和餐飲場所冷鏈食品新冠肺炎疫情風險防控工作的通知》，要求各地商務主管部門充分認識秋冬季疫情防控形勢和冷鏈食品冷凍冷藏環節疫情風險防控的復雜性、嚴峻性，慎終如始抓好商場、超市和餐飲場所等流通環節進口冷鏈食品疫情防控工作。

　　加強流通環節進口冷鏈食品疫情防控，要從五方面入手。一是建立臺賬，做好進口冷鏈食品入庫索證工作。全省各商場、超市和餐飲企業嚴格落實食品進貨查驗制度，采購的進口冷鏈食品，必須提供入境貨物檢驗檢疫合格證明，或者新冠病毒核酸檢測合格證明，確保進口冷鏈食品可追溯。

　　二是加強經營場所清潔和消毒。

　　三是督促企業加強人員管理，落實從業人員健康管理制度，做好直接接觸進口冷鏈食品工作人員個人防護，合理控制進入冷鏈食品銷售區域的顧客數量。

　　四是督促企業防止交叉感染。

　　五是加強督促檢查，發現問題，及時督促整改。

　　農貿市場進口冷鏈食品對來源不明依法查處

　　市場監管部門在加強農貿市場進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控方面，堅持『平戰結合』，著力做好『四個強化』。

　　一是強化溯源管理。督促農貿市場的開辦者和經營者，做好冷凍冷藏食品的入庫索證工作，建立臺賬，做到所有進口冷鏈食品來源可查、去向可追溯。對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。

　　二是強化環境監測。會同衛生疾控部門對經營進口冷鏈食品的大型農貿市場、海鮮批發市場、超市等場所(包括附設冷庫)每周進行一次環境監測，實行周報告制度。截至上周末，累計監測設施設備2528批次、從業人員22983人次、冰箱冷藏櫃2461批次、肉禽海鮮水產10954批次。

　　三是強化風險排查。以冷凍冷藏肉類和水產品為重點品種，以涉冷從業人員個人防護和農貿市場涉冷經營環境為重點，持續做好風險防控排查工作，累計排查農貿市場2453個次。對進入農貿市場銷售的進口冷鏈食品做到落地檢測，每批必檢。截至目前，所有樣品核酸檢測結果均為陰性。

　　四是強化預防消殺。督促市場開辦者、食品生產經營者索取消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒的證明，凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。

　　冷鏈食品相關從業人員每天堅持2次自測體溫

　　冷鏈食品相關從業人員如何進行個人防護？今冬明春應怎樣做好自身的健康防護？省疾病預防控制中心副主任張劍鋒就近期群眾關心的一系列熱點問題，進行詳細解答並給出相關建議。

　　針對冷鏈食品相關從業人員如何做好個人防護，張劍鋒給出建議。一是開展健康監測。從業人員應每天堅持2次自測體溫，一旦出現發熱、乾咳、乏力和腹瀉等癥狀要停止工作、及時報告和就醫。二是做好個人防護。普通從業人員每天應穿工作服，同時佩戴外科口罩、手套纔能上崗；如進入冷庫等相對密閉的環境，或者長時間從事冷鏈食品的加工、裝卸、銷售等環節從業人員除普通工作服外還應佩戴N95口罩、護目鏡、工作靴或防水靴套、防水圍裙等。工作時要避免貨物觸碰面部、手觸摸口鼻等，防護用品應及時更換，工作服要定期消毒等。三是注意個人衛生。特別是要嚴格手部衛生，避免未經防護手直接接觸貨物、貨架等物品。要經常用洗手液或香皂在流水下洗手。

　　目前全球疫情依然嚴峻，又到了冬季流感高發季節，面對流感和新冠疫情疊加的風險，大家普遍關心今冬明春應怎樣做好自身的健康防護。張劍鋒在發布會上也就該問題給出建議。

　　『首先我認為居民在日常生活中還是重點注意冷鏈食品的購買和處理，近期盡量到正規的超市或市場購買進口冷凍食品。』張劍鋒建議，在挑選冷凍食品時可佩戴一次性手套，避免手直接接觸冷鏈食品。購買帶包裝袋的冷鏈食品應注意其生產日期、保質期等，確保食品在保質期以內。他指出，如居民通過其他渠道購買境外國家冷鏈食品，應注意海關的食品檢疫信息，並做好外包裝預防性消毒。在家庭中處理冷凍食品時，最好佩戴一次性手套，處理後及時洗手。做到生熟分開，加工冷凍食品的容器、刀具及碪板等器具應單獨放置且及時消毒，要避免與處理直接進口食品的器具混用，避免交叉污染。冷凍食品要煮熟食用，盡量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或鹽醃等直接食用冷鏈食品。廚房也應該經常通風，定期消毒等。

　　張劍鋒表示，秋冬季節也是流感等呼吸道傳染病的高發季節，面對境外疫情持續高發，國內零星散發病例不斷出現，新一輪疫情傳播擴散風險仍然存在，大家還要緊繃疫情防控這根弦。

　　『新冠和流感在癥狀上有相似之處，因此我們推薦大家在這個季節去接種流感疫苗，尤其是老年人、兒童、學生等重點人群。』張劍鋒表示，要同時做好常態下的群眾防控，比如家庭、辦公室等經常通風；養成良好的手衛生習慣；公共場所要規范佩戴口罩；盡量減少人群聚集，保持1米以上社交距離；盡量不共餐，分餐分筷，使用公筷；保持充足睡眠，經常鍛煉身體，增加抵抗力；做好室內空間、生活器皿的消毒等等。