東北網1月3日訊(劉文滿 記者 周秘)元旦期間，哈爾濱市副食品市場供應較為充足、品種豐富齊全、運行秩序良好、百姓消費心態平和，受季節性、節日效應拉動及經營成本增加等因素影響，部分品種價格略有上漲，但總體相對穩定。

　　糧油價格保持穩定。元旦期間，大米、富強粉價格(500克，下同)分別為3.28元、2.39元，與節前價格持平；九三、金龍魚、福臨門桶裝5L大豆油價格分別為52.42元、54.88元、50.70元，與節前價格持平。

　　豬肉價格小幅上漲。元旦期間，農貿市場豬肉平均零售價格為25.16元，較節前上漲1.21%。豬肉價格上漲主要是受冷鏈食品和生豬外運增加影響。

　　雞蛋價格穩中略強。元旦期間，農貿市場雞蛋平均零售價格為4.12元，較節前上漲0.49%。雞蛋價格上漲原因：一是新冠病毒變異使得我國減少了豬肉的進口量，導致豬肉價格上漲，從而影響消費轉向雞蛋，銷量增加，帶動雞蛋價格上漲；二是元旦到來，雞蛋消費需求略有回昇，刺激雞蛋價格上漲；三是玉米、豆粕價格上漲，導致養殖成本增加，助推雞蛋市場價格上揚。

　　蔬菜價格穩中上漲。元旦期間，監測的24種蔬菜平均零售價格為4.17元，較節前上漲1.46%。從個別品種看，尖椒漲幅較為明顯，尖椒價格為6.92元，較節前上漲5.97%，較上周上漲17.49%，較上月上漲63.98%，較去年同期上漲113.58%。尖椒價格上漲原因主要是產區辣椒生長期雨水過多，導致辣椒減產並推遲了上市時間，市場呈現供不應求的現象。

　　元旦期間，哈爾濱市主要副食品價格總體呈現上漲走勢，波動相對平緩，漲幅處於合理區間。政府相關部門為營造祥和的節日，積極加強農副產品調動、調劑，加強市場監管和價格監測，密切關注市場運行變化，確保了節日期間市場供應和價格穩定。