東北網1月26日訊 連日來，集賢縣在做好常態化疫情防控各項工作的同時，突出冷鏈食品領域全流程監管，防范冷鏈食品安全風險，強化重點領域、重點場所、重點環節排查，切實做好冷鏈食品疫情防控工作。

　　據了解，早在去年疫情剛剛開始之時，集賢縣就把冷鏈食品流通環節納入到疫情防控之中，並作為防疫工作常態化工作。近期疫情反彈後，集賢縣迅速昇級冷鏈食品流通環節管控措施，嚴格落實進口冷鏈食品備案管理制度，落實市場主體責任。要求經營主體必須在購進食品到達縣域前24小時內，向縣市場監督管理局報備，內容包括原產地、品名、數量、產品批號、報關單、檢疫合格證明、消毒證明、新冠病毒核酸檢測報告等，並在冷鏈食品到後現場對照核實，與農貿市場各經營主體簽訂承諾書，各市場主體承諾將嚴格落實主體責任，做好報備、核酸檢測等分銷前置工作。

　　針對四達批發市場等重點場所領域，集賢縣嚴格落實進貨查驗、索票索證、追溯管理等制度。詳細了解冷鏈食品進貨來源，仔細查看相關票據和進銷臺賬等情況。經營主體從縣域外購進冷鏈食品時，要核對票據，查驗並索取核酸檢測報告、消毒證明等，經查驗票證齊全、證物相符的方可入庫(櫃)或經營銷售，確保售出產品全登記、可追溯，做到來源可查、去向可追。同時加強對冷庫冷鏈運輸車輛和進口冷鏈食品排查，摸清底數，全覆蓋式排查；全面做好對農貿市場、批發市場的消毒工作，加強對冷鏈經營單位和從業人員的培訓和指導，完善疫情防控方案和應急預案；嚴格市場監管執法監督檢查，嚴肅處置違法違規行為，督促相關部門、生產經營單位履行疫情防控責任，消除疫情風險隱患。

　　為保證冷鏈食品流通環節不留漏洞，集賢縣還組織市場監管、衛健等多個部門在四達、農貿市場等處全天候對到貨所有冷凍食品進行落地檢測，對進口冷凍食品進行落地就檢、每件必檢，檢測率達到100%；國內冷凍食品進行抽檢，抽檢率不低於30%。同時對相關司機、裝卸人員、倉庫保管、銷售從業人員進行核酸檢測，形成監管合力，強化『人物同防』。