近年來，過期食品安全問題日益成為社會各界熱議的話題。食品安全事故對廣大人民群眾的身體健康構成了嚴重威脅，大量過期食品的不當處理將惡化環境導致污染，破壞食品行業市場的良性發展和競爭。省政協委員、哈爾濱嘉潤醫院董事長張俊生表示，食品產業發展還需要進一步規范，行業道德意識有待提高。他建議，建立健全食品安全法規和監管體系，落實企業主體責任，加強信用體系建設。

　　張俊生說，黑龍江省食品產業呈現發展速度快、准入門檻低等現狀，食品企業大多規模小、分布散、集約化程度不高，自身質量安全管理能力較低，對過期食品的處置尚未形成聯動和長效機制，在食品的可溯源系統塑造、過期食品專用銷毀場地建設、過期食品大數據處理等方面有進一步改進的必要。

　　他建議建立健全食品質量安全管理相關法律法規，研究制定關於過期食品管理細則，為開展食品安全管理奠定法律依據。落實最嚴的監管，實施食品生產、加工、經營、消費全過程監管；進一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質期食品專區銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產經營環節。要加大生產過期食品的廠商對受害者的民事賠償責任，對性質惡劣和造成社會影響的要從重受到行政及刑事制裁。

　　他還建議，制定地區信用體系建設方案。完善肉類、糧食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類和淡水魚等七類食品重點企業信用體系建設，以食品追溯體系為基礎，逐步擴大到各類主要食品生產經營企業的信用體系建設。