東北網7月16日訊 時值高溫多雨的夏季，為進一步加強食品安全監管工作，預防群體性聚餐食品安全事件的發生，市市場監管局統一部署，集中各縣區主要執法力量，在全市開展了對『昇學宴』『謝師宴』、大型『婚宴』等集體聚餐的全面排查和突擊檢查。

　　檢查以肉及肉制品、涼拌菜、生食海產品、生鮮海產品、自制飲料、生鮮乳飲品為重點，嚴格落實食品采購索證索票管理規定，嚴格控制宴會、宴席接待人數，督促餐飲服務單位落實主體責任等。

　　市市場監管局組成督導檢查組，對中心城區的部分承辦集體聚餐的餐飲單位進行了抽查。從檢查結果看，餐飲單位能嚴格落實各項管理要求，但還存在著食品原料采購索證索票不規范、報備不及時等問題，已被責令限期整改。下一步，該局將加大檢查力度，全面排查食品安全隱患，嚴查餐飲食品安全違法違規行為，切實保障夏季高溫天氣群體性聚餐食品安全。