東北網8月18日訊 為深入推進大眾創業、萬眾創新,以行業競賽帶動產業發展,促進創業就業,近日,海林市人社局結合地域特點舉辦了牡丹江(海林)第三屆『林海雪原』杯猴頭菇烹飪競技暨地方特色美食品評大賽,評選出特金獎1名,金獎3名,銀獎5名,並將獲獎菜品列入推薦特色菜系。
據了解,海林市已連續舉辦3屆猴頭菇烹飪競技大賽,共計69人參賽,參賽選手已全部實現就業。其中,8人自主創業,經營各類美食餐廳,1人赴國外任職廚師。此次大賽,共有18名選手參賽,他們以猴頭菇為主料,在40分鍾內完成兩道菜品,由來自省餐飲烹飪行業協會的評委們,從味道、感官和創意等方面對菜品進行評判,消費者代表還評選出5套具有海林地方特色的美食菜系。
參賽選手們紛紛表示,烹飪競技大賽是一個非常好的平臺和起點,通過在競賽中與其他選手交流比拼,他們既提高了自身的技術技能,也開闊了眼界,增長了見識,在參賽過程中獲取了更多更廣的創業就業信息,幫助他們實現了更好就業。
責任編輯:宋蔚
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