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大慶冷鏈食品安全如何保障?記者帶你實地探訪
2022-01-11 13:46:14 來源:大慶網  作者:
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極光新聞

  日前

  市疫情防控指揮部發布2022年第1號公告

  公告明確規定,進口冷鏈食品一律入集中管理倉報備管控,憑出倉證明和黑龍江冷鏈追溯碼及『三專』(專區存放、專區售賣、專用通道進貨)等規定銷售。

  我市在高新區、各縣區

  共設立10個管理倉

  市域外進入到我市的

  進口冷凍冷藏食品

  必須全部進倉實行集中統一管理

  作為冷鏈進口產品第一關

  管理倉是如何做到嚴防『物傳人』的呢?

  1月10日

  記者來到

  大慶高新區進口冷凍冷藏食品集中管理倉

  直擊進口貨物進倉防疫全流程

  進冷鏈管理倉需提供48小時核酸檢測

  為進『管理倉』,記者9日專門做了核酸檢測。

  看門的工作人員極認真地查看核酸檢測報告並拍照,查看大數據行程動態碼並拍照,查看健康動態碼並拍照,查驗『雙碼』,測量體溫,消毒……

  在一切完成後,記者換上防護服,佩戴上N95口罩,進入『管理倉監管區』。

  冷鏈管理倉工作人員對冷鏈運輸車輛進行消毒。

  到大慶前24小時向冷鏈管理倉報備

  高新區冷鏈管理倉位於高新區工業公寓2-2號標准廠房,面積2880平方米,2020年12月15日投入運行。

  10時,與記者一同進入冷鏈管理倉的,是一輛來自哈爾濱的貨櫃車。

  貨櫃車駛入後,負責消毒的工作人員兵分兩路,一路對車輛外部進行全方位消毒,一路把一臺360°環繞噴霧消毒設備推到貨櫃車車門附近。同時,監管部門人員核驗貨櫃車司機的各項證明。

  高新區市場監督管理局王寒科長告訴記者,這輛車運輸的是2000件進口肉類、海鮮,總計26噸。

  進口貨品入倉前,通過360°環繞噴霧消毒設備進行全面消毒。

  貨品覆膜後,工作人員再次核對『龍江冷鏈』追溯碼及管理倉消毒證明。

  以這輛貨櫃車為例,王寒介紹了進口產品進入冷鏈管理倉的整個工作流程。

  預約:提前24小時報備貨物信息及到達時間。

  入倉登記報備:貨主提供所報備貨品的海關報關單、進口商品檢驗檢疫證明、核酸證明及消毒證明,即所謂的『四證』。

  車輛外部消毒:根據不同季節管理倉所處溫度,采用常溫或低溫消毒劑,作用全車外表面。

  卸貨:核對貨物與報備『四證』情況是否相符。

  核酸采集:按照規定比例對貨物外包裝、內包裝及貨物本身進行。

  采樣車輛內壁消毒:采用低溫消毒劑對冷鏈運輸車輛內壁消毒。

  貨物出櫃消毒:利用360°環繞噴霧消毒設備對貨物外包裝六面消毒、利用全自動覆膜機對貨品進行覆膜,同時將貨主提供的『龍江冷鏈』追溯碼及管理倉消毒證明同時覆至膜內。

  貨物入倉:不同批次、不同貨主貨物嚴格分離存放,貨物不允許直接著地。通知貨主取貨,由貨主自行提貨運出管理倉。

  王寒說,在此流程中,監管倉的貨品(當天)不能超過12小時,前一天的貨物入倉不能超過18小時,做到『日入日出日清』,不允許貨物在倉內長期儲存。

  在冷鏈管理倉生活區,孫玉艷核對即將進倉的產品資料。

  消殺人員『全封閉駐場式』值守

  王寒告訴記者,冷鏈管理倉隸屬於高新區疫情防控指揮部,由高新區市場監督管理局負責管理。招標委托第三方—大慶市美科星建築工程勞務分包有限公司執行消殺系列任務。

  據大慶市美科星建築工程勞務分包有限公司負責人王明昌介紹,公司派駐管理倉工作人員16人,分批按『全封閉駐場式』值守,食、宿均在倉內,因為工作在冷鏈一線,所有人員都執行核酸檢測一天一測。

  在冷鏈管理倉生活區,工作人員孫玉艷正在核對即將進倉的產品資料。

  孫玉艷告訴記者,自打冷鏈管理倉啟用後,她就一直住在倉裡,已經一年沒回家了。

  孫玉艷家就在綠地金融官邸,離冷鏈管理倉不遠,為什麼不回家呢?

  『全市大部分進口產品會進入我們這個冷鏈管理倉,所以工作量非常大。有時候半夜要卸車,只要車來,就要立即進入工作狀態。』

  孫玉艷說,每天接觸的都是進口冷鏈產品,有一定的風險。像大連、綏芬河的疫情,都因冷鏈而起,所以,我就不回家了,不給社區添麻煩,也不給家人帶來安全隱患。

  『我們已經做了一年了,也積累了很多經驗,所以就不想讓新人來承擔風險了。疫情之下,應該有一份擔當。』她說。

  記者了解到,孫玉艷只有一個女兒,在澳大利亞留學,因為疫情,這幾年孩子都沒回國。愛人在私企工作,也很忙。

  『不忙的時候,我們三個會視頻。但這樣的時候不多,畢竟三個人的時間很難湊到一起。』孫玉艷說,希望疫情快快結束,早日恢復正常生活。

  王明昌告訴記者,像孫玉艷這種一年多沒回家的人,倉裡有好幾個。

  與進入管理倉一樣,工作人員出倉也要執行嚴格的防疫措施。因為特殊情況離開冷鏈管理倉的,在核酸檢測後,要到指定的地點集中隔離14天並且每天進行核酸檢測。14天後檢測陰性的,纔能自由行動。

  冷鏈管理倉運行一年來,累計監管進口食品7600餘噸、60餘萬箱,完成了進口冷鏈食品的信息報備、預防性消毒、追溯碼賦碼等環節,為高新區(含薩爾圖區)的進口冷鏈食品疫情防控安裝了第一道『防火牆』,為老百姓守好了『防疫關』。

責任編輯:強銳
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