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市場上元宵質量咋樣 牡丹江抽檢20批次樣品後答案是……
2022-02-14 09:47:00 來源:牡丹江新聞網-牡丹江晨報  作者:
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極光新聞

  為保障全市人民吃上放心元宵,

近日來,

牡丹江市市場監管局工作人員

開展了一系列針對性檢查行動,

對全市食品生產企業、超市及

糕點連鎖店的元宵、湯圓專櫃,

進行安全檢查、檢測,

先後抽檢20批次市場樣品,

結果顯示無任何質量安全問題。

  檢查過程中,檢查人員針對食品生產企業和現場制售的糕點小作坊,現場檢查經營資質,查閱配料表及糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料進貨臺賬,並對現場加工操作環境、食品添加劑管理和使用及儲存條件是否達標,均進行了全面檢查。

  針對超市和新安街附近的元宵批發商,執法人員重點查看了食品專櫃儲存溫度是否符合規范、食品外包裝是否完整、是否標明生產日期和保質期、索證索票是否齊全、進貨查驗制度是否落實到位、所售商品是否具備有效質檢報告,及供貨商資質等內容,嚴防『三無』、質量不合格、過期變質的元宵、湯圓類食品流入百姓餐桌。

  牡丹江市食品藥品檢驗檢測中心工作人員隨機抽取18批次各類品牌的湯圓、1批次糯米粉和1批次芝麻餡料,對鉛、糖精鈉、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌指標進行食品安全檢測。檢測結果顯示,20批次抽樣中,無一例未達到食品安全規范產品。

責任編輯:王俊芳