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它,或為培育『超級豆』注入最強『因』
2022-05-15 07:45:34 來源:黑龍江日報  作者:周靜 李天池
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極光新聞

       黑龍江日報5月15日訊 這幾天,哈爾濱?凱農作物種植專業合作社負責人韓明凱和合作社社員們,正忙著春耕,『種、藥、肥都備齊了,可我那片地有點窪,等乾一乾就開種!』他說:『今年我們還種大豆,還是選的「中龍小粒豆1號」。』

  『中龍小粒豆1號』他們已經種了兩年。

  抗病、高產、高蛋白……說起從省農業科學院帶回來的這個品種,韓明凱和他的社員們就忍不住一個勁兒誇,『產量高,畝產平均400多斤;品質好,每斤售價都能比市場價格高1毛錢……』

  這個品種為什麼這麼好?省農業科學院副院長來永纔告訴記者,『小粒豆』的優良性狀都是從我省獨有的寒地野生大豆中的優異基因提取而來。

  寒地野生大豆被農業專家們尊為大豆的『老祖宗』,它有個大家都熟悉的小名『拉拉秧』。『拉拉秧』不能吃不能用,地位卻顯赫,奧秘就是它的基因。

  『你看大豆都是直立的吧?可「拉拉秧」長得就像野生雜草,以前在田邊、河岸、溝旁長得很多,一般喜歡纏繞在伴生植物上,還有的就在地面上爬著長。』東北農業大學水利與土木工程學院李衡做了多年的寒地野生大豆原生境保護工作,對『拉拉秧』性狀頗為熟悉,『寒地野生大豆具有抗病耐薄、抗旱耐寒等優良基因。』

  『這些基因往往是現代栽培種裡所沒有的,科學家通過雜交、基因聚合等先進科學手段將其中抗病、抗蟲、抗寒耐旱等優良特性轉移到農作物中,從而提高大豆產量和品質,增加農民收入。』來永纔介紹,『長期以來,寒地野生大豆資源也一直是中科院、高校及科研單位開展大豆起源、遺傳馴化等分子生物學研究的重要對象。目前省農科院寒地野生大豆利用研究團隊集成創新了「野生父本、嚴選母本」「分批去雄、集中授粉」「遺傳分析、分子輔助」等5項核心種間雜交育種技術,累計配制3581個種間雜交組合。』

  此話怎講?說白了就是讓野生大豆當『爹』,栽培大豆當『娘』,通過雜交,將優異性狀轉移到後代中,讓後代攜帶野生大豆的優異性狀,如高蛋白、抗病等。

  來永纔說,經十餘年的定向選擇,我們獲得多花莢、高蛋白、高異黃酮等新種質107份。

  這些種質被育種家廣泛利用於選育早熟、優質和抗逆特征的大豆新品種,實現了寒地野生大豆資源優異性狀轉移和高效利用。其中利用野生大豆資源ZYD355創制的雙高新種質『龍品8807』蛋脂總量高達66.16%,蛋白質含量48.29%,被農業部評為1級優異種質。

  利用這些種質,該團隊先後選育了中龍豆1號、中龍豆105等大豆新品種26個,特別是中龍小粒豆1號、中龍黑大豆1號等小粒、鮮食特用品種滿足了市場對優質加工型、營養食用型、功能保健型大豆品種的需求,價格高、效益好,讓農民嘗到了甜頭。

  該品種除了得到種植大戶的認可,也被深加工企業所青睞。黑河市好食育健康產業有限責任公司主要開發大豆發酵產品,該公司所開發的5大類60餘款藥食同源產品的核心原料就是『中龍小粒豆1號』。

  該公司副總經理許慶瑞介紹:『我們項目屬於我省科技成果轉化重要項目,對豆子要求特別高。』為此公司在全國各地篩選優質大豆,最終選定了該品種。

  『發酵過程中,其具有體表面積大、44%以上的蛋白質含量、生物活性物質多等優異特性,是非常好的專用品種。』許慶瑞說。

  寒地野生大豆是否會孕育出高產的『超級豆』?

  『它們為「超級豆」選育提供創造特異種質的可能!』來永纔表示:『我們有望利用野生大豆抗病、耐逆、生育期廣適性、多花莢、多節多枝、高品質等優異基因,培育出生育期適應性廣、抗性強、耐密、耐貧瘠、產量高、功能型的中國常規超級大豆。』

責任編輯:王俊芳