7月27日，記者從市城管局固廢科了解到，大慶市首個餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用項目——大慶市餐廚廢棄物處理廠，將於8月1日，也就是下周一，正式開始收運、處理全市五區范圍內的餐廚廢棄物。

　　據悉，該項目是我國第三批餐廚試點城市項目，位於龍鳳區劉高手村南3公裡處，佔地2.9萬平方米。主要由餐廚廢棄物收運系統、預處理系統、厭氧發酵系統、沼氣淨化和利用系統以及污水處理系統組成。建設規模為日處理餐廚廢棄物150噸，城市糞便50噸。據統計，目前大慶市每天產生餐廚垃圾100噸左右。

　　『經過「預處理+濕式中溫厭氧」工藝，餐廚垃圾在這裡可以「變廢為寶」，成為可以再利用的資源，從而達到餐廚垃圾減量化、無害化處理的目的。』據瀚藍股份大慶宇合環保技術服務有限公司總經理王朝暉介紹，餐廚垃圾預處理系統分選出來的雜質砂礫，將被送往垃圾衛生填埋廠填埋或用於焚燒發電，通過三相分離機分離出的油脂可作為工業級油脂外售，再由符合資質的企業生產制作出生物柴油或化工產品。餐廚垃圾加工產生的污水、洗車廢水、生活污水，通過泵抽入污水處理設備處理，處理達標後排放。通過厭氧罐區發酵處理產生的沼氣可用於廠區生產加熱使用及冬季供暖，產生的沼渣可制作成營養土有機肥，並用於農業種植。

　　據試運行期間的數據統計，每噸餐廚廢棄物能產生約200千克的沼渣、80-100立方米的沼氣及三四十千克的毛油。『這些毛油可以提煉出二三十千克的生物柴油，沼氣也足夠日常生產加熱使用，沼渣經堆肥後還能生產出營養土，用於園林綠化。』王朝暉說。

　　處理廠內配備了16臺專業餐廚垃圾收運車，從8月1日開始，每天將於9時、15時，對全市餐飲企業、飯店食堂的廚餘垃圾進行全封閉收運。為防止滴漏、臭氣散發，餐廚垃圾收運車在離開卸掉區後，也將衝洗乾淨，去除異味方可上路。

　　處理時，餐廚垃圾全流程都在密閉的設備以及管道內，中間環節不與空氣接觸，車間內配備大型的抽風除臭設備，形成負壓確保臭氣不外泄。