浩瀚龍江、沃野千裡、物產豐富。黑龍江廣播電視臺推出系列報道《黑土優品》，全景展示黑土地上質量、安全、信譽俱佳的綠色有機農產品。本期我們走進『全國鮮食玉米產業示范區』綏化，看農民如何爭分奪秒，確保優質鮮食玉米鎖『鮮』、上市。

　　眼下，正是綏化市北林區鮮食玉米的豐收季。雖然現代農業的科技已經能夠取代很多人工作業，但鮮食玉米的采收依然離不開最朴實的雙手。

　　高過頭頂的鮮食玉米一眼望不到邊，人工采收能夠將損失率降到最低，100多名農民分成三組，快速采收玉米。

　　鮮食玉米最佳采收期只有3到5天，為了保證鮮嫩的口感，中瑞實業將兩萬畝玉米基地分成400多塊地，分10個批次種下去，哪塊地什麼時候收，怎麼收，基地負責人劉志鵬有自己的『秘訣』。

　　黑龍江中瑞綠色果蔬實業有限公司種植基地負責人劉志鵬：扒開以後輕輕一捏，胚乳裡面有一股黏漿，慢慢地淌出來，如果一捏輕易破碎了，就是太嫩了。太嫩上機器破損率太大，太老了會影響咱們玉米的口感，現在正是最佳采收期，不老不嫩。

　　鮮食玉米摘下來後要在6個小時『黃金期』內加工，時間長了口感打折、甜度也會下降。前後五分鍾，5噸玉米就裝滿了翻斗車，農機手關成軍忙得連車都不下。

　　黑龍江中瑞綠色果蔬實業有限公司農機手關成軍：吃的這都有，自己帶的月餅、火腿腸，三春沒有一秋忙，搶收多賣，多拉快跑，掰完就給錢。

　　嫩玉米不過夜，掰下來就馬上運往5公裡外的加工廠，通過脫皮、去頭去尾、清洗消毒、高溫滅菌等環節，一氣呵成，實現從原料到產品的蛻變。在生產車間，工人們練就了『火眼金睛』的本事。那些籽粒不飽滿、顏色發暗的玉米都會被挑出來。

　　今年，綏化市鮮食玉米種植面積突破100萬畝，約佔黑龍江省一半。綏化市規模以上加工企業72家，可實現總產值34億元以上。

　　綏化市農業農村局副局長郭洪祥：我們從政策上制定了鮮食玉米產業發展規劃，把重點農業支持項目向基地企業傾斜，在產業發展上在種植模式上技術上努力培養一批人纔。現在綏化鮮食玉米牌子越做越亮、越做越響。