東北網1月7日訊(記者 王亮)2023年1月8日起，新冠病毒感染將由『乙類甲管』調整為『乙類乙管』。以此為標志，疫情防控政策迎來重大調整，公共生活也將掀開新的篇章。

　　新冠病毒感染實施乙類乙管後屠宰企業如何應對?東北網采訪黑龍江省動物檢疫中心高級畜牧師李志強。他表示，春節臨近，豬肉消費進入旺季，生豬屠宰加工企業作為肉類產品穩產保供的中堅力量，在做好疫情防控的前提下，應開足馬力，為市場提供數量充足、優質安全的肉類產品。

　　據了解，生豬屠宰加工企業多是勞動密集型生產，企業在原料采購、屠宰分割、產品加工、貯藏運輸等實物交接過程和人員來往過程，以及生產過程中操作機器設備等各個環節都存在病毒傳播風險。而且豬肉產品加工、貯運等關鍵環節必需冷鏈控制，冷鏈具有低溫、避光、缺少紫外線、空氣相對不流通的特點，在維護肉類產品安全保鮮、防止細菌腐敗的同時，也為病毒長時間存活提供了適宜條件，這也導致生豬屠宰加工企業的疫情防控難度尤其艱巨。

　　李志強認為，在新冠病毒感染實施乙類乙管後，生豬屠宰加工企業要在嚴格執行相關衛生規范的同時，采取更加有力的防控策略，科學合理制定、有效精准執行防控措施，確保企業員工身心健康和肉類產品質量安全。

　　當前，屠宰企業要管好人、消好毒、控好物，守護好員工健康，維護生產秩序。指導員工做好個人防護，減少不必要的聚集，做好員工健康監測，根據生產實際合理安排分班生產，降低短期內疫病流行高峰對生產經營的影響。做好生產經營分區，販運戶、采購商不要進出生產車間。車輛通過消毒池入廠，做好噴灑消毒。員工進入屠宰分割車間，要更換工作服，走過消毒池，用消毒液洗手。廠區環境、設備、器具、冷庫要消毒徹底。同時，設置專門的回收桶，對口罩等一次性防護用品進行集中銷毀處理。做好垃圾清運處理和污水排放，消除廠區衛生死角。

　　『此外，冬季是呼吸道傳染病的高發季節，不只新冠病毒，流感、肺炎同樣需要關注。』李志強建議，生豬屠宰加工企業員工接種流感、肺炎疫苗，預防和降低並發癥的發生。