東北網6月13日訊 『一會一節一季』，鶴城的，也是中國的，更是世界的，烤肉狂歡季即將重磅來襲。6月12日記者從新聞發布會上獲悉，齊齊哈爾市擬於6月18日召開『首屆國際烤肉產業發展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節啟動儀式』等活動。

　　本次活動由世界中餐業聯合會、黑龍江省商務廳、齊齊哈爾市人民政府聯合主辦。在國際烤肉產業發展大會上，齊齊哈爾市將邀請省市各級領導、世界中餐業聯合會領導、烤肉龍頭企業以及專家學者參會，屆時將頒發好評門店獎、連鎖品牌獎以及特殊貢獻獎等獎項；發布齊齊哈爾烤肉國家團體標准、齊齊哈爾烤肉集體商標，上線齊齊哈爾烤肉一站式服務平臺和齊齊哈爾烤肉城市冷鏈前置倉等重要內容。『2023年齊齊哈爾烤肉美食節』將貫穿整個第三季度，有長達100天的21場烤肉主題促銷系列活動，各縣(市)區都有高水平的烤肉主題節慶活動，邀請群眾和各界游客積極參會，共享齊齊哈爾烤肉的幸福時光。

　　齊齊哈爾烤肉，是龍江餐飲文化的傑出代表，譜寫了中式烤肉文化歷史傳承新篇章。齊齊哈爾烤肉已經從『小烤肉』向『大產業』，從『小門店』向『大市場』，從『小家庭』向『大空間』，從『小地標』向『大品牌』全面轉變。近年來，省委、省政府和市委、市政府高度重視齊齊哈爾烤肉產業發展，將齊齊哈爾烤肉美食節作為惠民生、促消費、鑄品牌的重要舉措。為高標准、高質量、高層次舉辦好齊齊哈爾烤肉美食節活動，做了大量紮實、細致的籌備工作。為辦好『一會、一節、一季』活動，成立組委會，市委書記、市長沈宏宇親自掛帥，細化各部門的責任分工，保證籌備工作有序推進。細化活動方案，邀請國內頂級專家親臨活動現場指導，為產業發展獻策助力。編制了《2023年齊齊哈爾市『烤肉+』宣傳策劃方案》，發掘齊齊哈爾烤肉熱門話題，廣泛利用微信、微博、抖音、快手等新媒體平臺進行全媒體宣傳，吸引更多百姓融入美食節的濃厚氛圍之中，感受鶴城濃濃煙火氣，共享齊齊哈爾味道。

　　本次活動具備六大特色亮點：一個主題彰顯城市理念。齊齊哈爾市將『讓世界共享齊齊哈爾味道』作為烤肉美食節的活動主題，激發市民榮譽感及家鄉情懷。美食節期間，誠邀世界各地美食愛好者到齊齊哈爾品嘗正宗的齊齊哈爾烤肉，感受齊齊哈爾市人民熱情的待客之道，讓世界愛上齊齊哈爾味道；一系列活動激活消費市場。從6月18日開始到9月28日，市和縣區兩級共計舉辦國際烤肉產業發展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節啟動儀式、廣信路夜文化烤肉節、齊齊哈爾烤肉啤酒節、『夜色煙火·愜意龍沙』『游紮龍、品烤肉』等烤肉美食節系列活動21場。組委會還將組織開展『我與齊齊哈爾烤肉故事征集』『齊齊哈爾烤肉從天而降』『齊齊哈爾烤肉行業提昇服務質量倡議』『齊齊哈爾烤肉吉祥物昵稱征集』等全民參與的活動，營造濃厚的美食節氛圍；一個地標將成為網紅打卡地。計劃在建華區廣信路烤肉美食街設立1處齊齊哈爾烤肉地標性建築，吸引游客、市民打卡留念，並就近品嘗齊齊哈爾烤肉，進一步擴大宣傳，拓展消費市場；一個標准發布將成為發展新起點。目前，齊齊哈爾烤肉全國團體標准已通過立項，正在進行編制。標准發布後，將推動省級地方標准向國家標准昇級，增強齊齊哈爾烤肉的品牌價值，擴大國內國際影響力；一個集體商標守護城市品牌。大會上，將發布『齊齊哈爾烤肉』集體商標。加強品牌保護，推動產業規范化發展，用心、用力、用法守護『國際烤肉美食之都』這一來之不易的城市品牌；一系列烤肉故事豐富烤肉文化內涵。齊齊哈爾烤肉的發展史就是一部鶴城老百姓自強不息的奮斗史。組委會正在組織『我與齊齊哈爾烤肉』故事全國征集活動，現已征集文字類作品和短視頻作品1210個，優秀作品將整理收錄至齊齊哈爾烤肉故事集，展現齊齊哈爾烤肉發展歷程中湧現出的動人故事，宣揚齊齊哈爾烤肉文化，不斷擴大品牌影響力。

　　齊齊哈爾市將抓住此次活動『火爆出圈』的契機，進一步擦亮『國際烤肉美食之都』這張新名片，全方位提昇服務水平，將鶴城打造成為一座更具人間煙火氣息的北方名城。