東北網6月19日訊(記者 霍梟涵)18日，由世界中餐業聯合會、黑龍江省商務廳、齊齊哈爾市人民政府主辦的國際烤肉產業發展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節開幕式在齊齊哈爾市舉行。

　　齊齊哈爾市委書記、市長沈宏宇在致辭中表示，『讓世界共享齊齊哈爾味道』是這次齊齊哈爾烤肉美食節的主題。齊齊哈爾市將以此次大會為新起點，持續擦亮『國際烤肉美食之都』這塊金字招牌，讓齊齊哈爾烤肉火爆全國、世界共享。

　　黑龍江省商務廳黨組書記劉海城在致辭時表示，本次大會是激活參與銷售市場活力的有力吸引，對於宣傳擴大齊齊哈爾烤肉品牌價值，打造龍江美食新地標具有十分重要的意義。黑龍江省商務廳將一如既往關心和支持齊齊哈爾烤肉產業發展，在美食節打造、宣傳推介、招商、烤肉產品交易平臺建設，創造發展機遇等方面給予更多更大支持，助力齊齊哈爾烤肉品牌大發展、快發展。

啟動儀式。

　　世界中餐業聯合會會長邢穎在致辭中表示，世界中餐業聯合會將充分發揮自身優勢，與齊齊哈爾一道，共同提昇齊齊哈爾烤肉的標准化、產業化、數字化建設，擴大齊齊哈爾烤肉品牌影響力，加強國際化傳播，講好齊齊哈爾烤肉故事。

　　開幕式上，介紹了《齊齊哈爾烤肉制作工藝與服務規范》標准情況；發布了齊齊哈爾烤肉集體商標、齊齊哈爾烤肉一站式服務平臺以及齊齊哈爾烤肉城市前置倉。舉辦了啟動儀式，隨著啟動柱點亮，正式拉開了『讓世界共享齊齊哈爾味道』齊齊哈爾烤肉美食節歡樂氣氛的序幕，全面開啟了齊齊哈爾烤肉美食狂歡季。

　　據了解，在接下來的幾個月時間裡，齊齊哈爾市16個縣(市)區21場美食節系列活動將陸續開展，為廣大市民和外地游客奉上一場場非同尋常的燒烤盛宴。