系列報道《探秘烤肉之都》，跟隨小編一起來了解烤肉為鶴城帶來的『新商機』。

　　齊齊哈爾市寶坤燒烤負責人李昊然向記者介紹，他們的攤位光牛肉串一天就能賣至少一千串，客人天天爆滿。

　　95後的李昊然，研究生畢業後成為這家老字號的『少東家』。作為齊齊哈爾最早開業的燒烤店之一，寶坤燒烤的味道是很多人兒時的記憶。30年來，從不做宣傳的這家燒烤店，今年卻出乎意料地在烤肉節上亮相。

　　劉艷玲在店裡工作30年，人們追尋的老味道拌肉都出自她之手。切肉角度不同，口感就不同，普普通通的一勺油也蘊含著獨家秘方。

　　劉艷玲說，老配方從來沒變過，但是自己也得一直努力學習，時時刻刻進步，跟上時代的步伐。

　　眼下，齊齊哈爾各個烤肉門店都在不斷自我革新，平均營業額不斷翻番。在齊齊哈爾烤肉一條街，人間煙火氣盛況空前；在梅裡斯湖風景區，一場別開生面的啤酒節同步開啟，在大片肉的香氣中，煙花和歌舞又為烤肉增添了一份『精致』味道。

　　在齊齊哈爾烤肉節的助推下，佔地26000平方米的『青島啤酒節』項目正在建設中，預計本月末正式開放，日接待游客量可達50000人次。

　　齊齊哈爾市中源商貿有限公司總經理張斌表示，這次啤酒節會變成整個齊齊哈爾烤肉節的新地標，歡迎來自五湖四海的朋友。

　　齊齊哈爾烤肉火出『圈』，讓黑龍江琪鶴源文化創意公司捕捉到了新商機。圍繞齊齊哈爾烤肉美食節的吉祥物『大齊真牛』，公司設計並衍生出了一系列原創文創產品。

　　黑龍江琪鶴源文化創意有限公司總經理張曉雨表示，讓齊齊哈爾烤肉的產業鏈，通過IP傳播起來，打造一張城市名片，把齊齊哈爾烤肉傳向全世界。

　　餐飲、住宿、交通，當地的旅游業也因烤肉經濟而拉動。截至目前，齊齊哈爾市烤肉節啟幕以來，累計接待近50萬人次的外地游客。為更好迎接八方來客，齊齊哈爾市還推出了高速通行免費、機場停車位免費，以及300萬元的烤肉消費券等優惠舉措。

　　齊齊哈爾市商務局副局長周韜表示，他們將積極整合各方面力量，嚴把齊齊哈爾烤肉的質量，為大家提供吃喝玩樂一系列的綜合旅游方案，促進消費的增長。