如果問這個冬天哪個城市最火，哈爾濱一定榜上有名。

　　從『掏家底』花式寵游客，到元旦3天假期旅游總收入超59億元，再到亞冬會口號、會徽和吉祥物發布，這些天，哈爾濱『高光』不斷。

　　哈爾濱的熱度還在持續，折射的正是當下冰雪經濟的火熱。手握優質資源、搭乘流量快車，東北的『冷冰雪』如何撬動『熱經濟』？我們在東北的街頭，尋找答案。

　　『爾濱』出圈：情緒價值拉滿

　　走在哈爾濱的街道，可以看到『淄博燒烤』出圈的影子，背後都有一個關鍵詞——情緒價值。

　　情緒價值，可以理解為一種能為他人帶來舒服、愉悅和穩定情緒的能力。從三件小事說起：

　　比如，當一個哈爾濱早餐攤主，決定賣甜豆腐腦。

　　早上7點，零下20℃左右，哈爾濱市道裡區紅專街的早市上就已經人潮湧動。

　　這條近300米長的街道上，有超過100家商戶，各種吆喝聲此起彼伏。

　　『來嘗嘗東北黏豆包，都是自己家做的。』『快進來坐，有豆漿、油條、油炸糕、丸子，看看吃啥？』

　　這裡有『萬物皆可凍』的東北凍貨，包括凍梨、凍柿子、凍黃桃等，也有熱氣騰騰的黏豆包、油炸糕、鍋包肉、蛋堡……不少攤位還賣起了甜豆腐腦。

　　其中一位攤主是哈爾濱本地人，她說，以前是按照東北人的口味做咸口有鹵汁的豆腐腦，自從南方游客多了，開始增加甜口的豆腐腦，『一天能賣四五十碗甜豆腐腦。』

　　旁邊的一個攤位是賣東北黏豆包的，鍋蓋一開，熱氣撲面而來，攤主說，『現在南方游客多了，一天能賣空三鍋吧，一鍋有一百一二十個。』

　　哈爾濱中央大街附近一家飯店，中午11點就坐滿了人。飯店經理提到一個細節，『我們東北人說話，口音比較粗獷，所以培訓服務員的時候，我一直強調，要把聲音的分貝降低，有一些「夾子音」，能嗲就嗲一點。』

　　再如，當哈爾濱市民開著私家車，當起了免費司機。

　　這段時間，哈爾濱客流暴增，不少哈爾濱市民在工作之餘開著私家車，當起了『順風車司機』，只要有游客在路邊揮手，就可以免費乘車。

　　楊師傅是土生土長的哈爾濱人，車上貼著『小土豆免費接送車』。楊師傅說，只要看到身穿淺色羽絨服、頭戴可愛帽子的南方游客，都會熱情地喊他們上車。楊師傅已經陸陸續續免費接送了上千名游客，『哈爾濱火了，我們得珍惜，就想著為家鄉作一份貢獻，有時聽到游客們說「謝謝」「我愛哈爾濱」，感覺挺自豪的，也很有乾勁兒。』

　　又如，當官方主動出擊，主打一個『有求必應』。

　　『看視頻底下的評論，游客需要什麼我們就上什麼。』

　　黑龍江省文化和旅游廳黨組書記、廳長何晶舉例說，『有游客說在索菲亞大教堂旅拍的時候，如果有個月亮就更好了，我們就弄了一個大大的人工月亮；有游客說哈爾濱天太冷了，我們就造了很多小暖房子；想吃我們的凍梨，不知道怎麼吃，我們就特意弄出了凍梨擺盤。』

　　從甜豆腐腦到『夾子音』，再到『有求必應』，哈爾濱轉變觀念、優化服務，給足情緒價值，讓游客能玩得盡興、吃得開心，也讓整座城市熱氣騰騰。

　　冰天雪地也是金山銀山

　　這個冬天，東北火得像一部『熱播連續劇』，持續造梗、爆梗，霸佔各大社交平臺的熱搜，助推冰雪旅游熱潮。

　　冰雪旅游，很好玩。

　　最近，在哈爾濱防洪勝利紀念塔附近的松花江江面上，冰滑梯、雪圈極速漂移、冰上自行車等東北特色游玩項目，吸引了眾多游客體驗。

　　其中一個項目是游客可以乘坐馬車游玩，工作人員說：『這個馬拉爬犁，是咱東北的一個傳統的項目，一方面可以讓外地游客感受一下民俗，另一方面，當地農民也能靠馬掙點錢，增加收入。』

　　冰雪旅游，很好吃。

　　比如查乾湖冬捕。查乾湖地處吉林省西北部，是我國知名淡水湖之一。當地漁產資源豐富，迄今保留著北方少數民族最原始的捕魚方式。

　　祭湖、醒網、鑿冰、撒網、魚躍冰封……在這裡，游客不僅能近距離觀賞到冰湖騰魚的盛景，還能吃到美味地道的全魚宴。

　　《舌尖上的中國》第一季有這樣一句話：『水底的世界被整個打撈了起來，被上天厚愛的人群又一次獲得了饋贈……』這裡描述的，正是吉林查乾湖冬捕的畫面。

　　據統計，5年來，查乾湖累計接待游客1178.4萬人次，實現旅游綜合收入103.7億元。2024年冬捕疊加如今東北旅游熱潮，短期內查乾湖旅游收入有望進一步上昇。

　　冰雪旅游，很好看。

　　漂流不僅僅是夏季專屬，長白山霧?漂流是吉林長白山特有的冰雪體驗項目。

　　長白山腳下的多條河流常年不結冰，霧氣蒸騰、氤氳繚繞。乘皮筏順勢而下，可欣賞河道沿岸的霧?奇觀，感受冰雪童話之旅。

　　此外，吉林省吉林市重點打造了多個霧?觀賞點、霧?觀賞帶。

　　在霧?最佳觀賞地之一的阿什哈達霧?觀賞帶，松花江面霧氣蒸騰，兩岸雪柳似花，游客們紛紛拿出手機拍照。一位來自俄羅斯的游客說：『我覺得非常美麗，像夢一樣，很難忘的回憶。』

　　這個冬天，東北冰雪旅游冒著『熱氣』，一組數據說明——

　　今年元旦假期，黑龍江省累計接待游客661.9萬人次，同比增長173.7%；吉林省整體旅游訂單量同比增長110%；遼寧省共接待游客737.6萬人次，實現旅游綜合收入51.6億元，同比增長203.8%。

　　冰天雪地，也是金山銀山。這個冬天，東北迎來了自己的高光時刻。

　　如何寫好『冰雪+』這篇文章？

　　火爆的不僅僅是冰雪旅游，冰雪運動、冰雪裝備制造、冰雪文化等『冰雪+』系列產業在黑土地上煥發勃勃生機，助力東北全面振興。

　　如何寫好『冰雪+』這篇文章？吉林大學『冰雪旅游場地裝備與智能服務技術』文化和旅游部重點實驗室主任辛本祿強調一個關鍵詞——融合。

　　辛本祿表示，要以冰雪旅游熱度為引領，推動『冰天雪地』相關的一二三產業融合發展。

　　有冰雪旅游與農業融合。

　　隨著冰雪旅游的發展，曾經深藏在大山裡的村莊變成了旅游『打卡地』。

　　南溝村位於吉林市永吉縣北大湖鎮東南部，距離北大湖滑雪度假區不到10分鍾車程。每年冬季，南溝村都吸引了不少『雪友』。

　　如今的南溝村已開辦餐館、民宿143家，帶動農副產品外銷，也帶動了150多戶農戶增收致富。

　　還有冰雪旅游與制造業融合。

　　在黑龍江省黑河市，還有一個極寒天氣賦予的獨特產業——寒地試車。

　　寒地試車，是新車上市前一個重要的測試事項。加速、轉彎、急停、漂移，在冰雪路面上測試的一輛輛汽車，讓測試場熱鬧非凡，也為當地冰雪經濟帶來了一份熱度。

　　黑龍江省黑河市政府工作人員刁衛東說：『每年的十月中旬到次年的三月中旬，是我們寒地試車的黃金季節。預計這個試車季拉動餐飲、住宿、石油、交通、購物等相關行業增收六億元。』

　　再有冰雪旅游與運動融合。

　　北京交通大學現代旅游研究院院長張輝表示，近幾年，從旅游需求上看，由觀光性旅游向技能性旅游轉變。觀光旅游更多是體力性內容，只要有體力就可以玩；而技能性旅游，比如滑雪等運動，需要具備相應的技能纔能進行。

　　2022年北京冬奧會的成功舉辦，推動了冰雪運動熱度不斷攀昇。而東北的自然優勢也為冰雪運動發展創造了得天獨厚的條件。

　　在吉林省，綜合實力全國排名前十滑雪場中佔據5個，國家級滑雪度假地19家中佔4個。吉林市體育局二級調研員王雙健說：『以松花湖和北大湖兩個雪場為例，以往每年的總接待人數在80萬到90萬人次，去年年末，兩個雪場已突破120萬人次。』

　　哈爾濱市體育局黨組書記、局長趙竹帛說：『冰雪運動是我們認識這個城市的窗口，我們組織一些大眾參與度比較強的、人人都能玩的活動，讓全民「動起來、熱起來、火起來、嗨起來」，地不分南北，人不分老幼。』

　　以冰雪為媒，加速融合發展，打造新場景、培育新業態，東北活力四射。

　　東北火起來的是冰雪，活起來的是觀念、是業態。冰雪與旅游、體育、制造業等融合，東北『冰雪+』產業呈現蓬勃生機，『冷冰雪』撬動『熱經濟』，為東北全面振興注入活力。如今的東北，熱『雪』沸騰！